不粘鍋廠性價比出眾

銘德廚具生產加工不銹鋼炒鍋，不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋，湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產品。廠家直銷，量大可定制品牌LOGO和彩盒。

一般情況下，水的沸點是100℃，食用油大概是200℃。正常情況下是不會超過這個安全上限制260℃的，相對比較安全。

因此，使用不粘鍋時一定要注意：不要干燒，防止溫度過高，不要等油冒煙之后再放入食材。

要正確使用不粘鍋！

不粘鍋好用 但是你知道如何正確安全使用么？

使用不粘炊具的提示：

選擇高品質的不粘鍋。涂層更可能是多層噴涂而不是滾涂，這使其更耐用。更貴的不粘鍋通常也更重，這樣可以降低意外過熱的風險。

不沾鍋鍋bai內表面有一層PTFE(聚四氟du乙烯)的不沾涂料，有耐zhi熱、耐低溫、耐蝕性、dao優異非黏著性和低磨擦系數等特性。

PTFE(聚四氟乙烯)常態下無毒，但溫度達260℃后會變質，并且在350℃后開始分解。一般烹煮油脂與奶油時，溫度達200℃時會產生燒焦與煙，而肉通常在200℃~230℃會燒焦，使用不沾鍋時勿讓食物持續燒焦，就不會吃進變質分解的PTFE。

不同材質的鍋，由于性能不同所以各有優缺點，不同烹飪過程中可根據需求選擇。

1.不粘鍋：不粘性強，易清洗但涂層不耐刮擦，使用溫度不能過高。

2.熟鐵鍋：輕薄，導熱快，常用于爆炒但需要開鍋、養鍋，易生銹，使用不當易粘鍋，耗油量較大，爆炒時油煙較重。

3.鑄鐵鍋：儲熱性好，常用作燉菜和燜菜但導熱慢，預熱需要一定時間，鍋身較重。

4.不銹鋼鍋：導熱慢，常用于燉煮。耐刮擦，不易生銹但使用不當易粘鍋，難清洗。

5.鋁鍋：比較輕，導熱快，不易銹蝕但不適合長時間烹煮酸堿性較強的食物。

6.陶瓷鍋：化學性質穩定，但傳熱慢，常用于燉、煮。其中，瓷質鍋不能明火加熱，常用作電燉鍋內膽。砂鍋和陶鍋可明火加熱。