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  這些油煙凈化器，你都了解嗎？

1、活性炭吸附油煙凈化器

　該類油煙凈化設備的原理更簡單，就是單純的利用活性炭進行油煙顆粒吸附，該原理不但能應用于油煙廢氣凈化，還能廣泛應用在霧霾空氣、PM2.5、工業廢氣等凈化設備之中，泛用性較高。

　凈化能力雖強，但只能達到90%的油煙凈化率，在祛除油煙異味的場合應用較多。

　缺點：活性炭成本較高，需要定期更換。

2、UV光解油煙凈化器

　其實UV光其實就是紫外光，該類設備是利用C段紫外光線將油煙分子分解成CO2(二氧化碳)和H20（水蒸氣）和O3（臭氧），并通過臭氧進一步氧化其他異味分子。該類設備的原理有點像燃燒催化的技術，但它的覆蓋面更多，凈化效率更好，能達到90%。

　缺點：該類設備有一個較大的缺點，那就是紫外光對人體具有較大的危害，所以該類設備一般都安裝在遠離廚房的通風管內，且確保通風管不能有破損，以致紫外光外泄。

   飯店安裝了油煙凈化器還有味道是怎么回事?

   其實油煙凈化器主要的作用是“凈化”，除味效果沒那么明顯，若是凈化器開啟后能正常凈化油煙，達到目測無yan的效果，說明這臺油煙凈化器是沒問題的。

　油煙味道太大如何處理呢?

　建議在油煙凈化器旁加裝雙尼UV光解除味設備，就能既凈化油煙，又去除味道了。

　UV光解除味設備工作原理：除味設備安裝在油煙凈化設備的后端后，油煙經過UV燈管時，紫外線與空氣中的氧氣反應后產生臭氧，臭氧將油脂分子氧化成水、二氧化碳及微量白色粉末，從而除去煙道中的異味。

   川湘菜油煙凈化器怎么選

川菜、湘菜、地特色菜油煙凈化器選型：

1、根據集煙罩投影面積：長*寬*2500m3/h；

2、根據風機排風量：根據風機實際排風量*150%就是油煙凈化器的排風量；

3、根據管道橫截面積計算：寬*高*管道風速（6m/s-15m/s）*3600s*1.5；

4、根據灶眼數量：每個灶眼匹配4000m3/h；

川菜、湘菜、地特色菜油煙濃度較高，味道大，通常選用低空排放油煙凈化器加活性炭除味才能達到（DB11/1488-2018）的排放標準；而且此類油煙凈化器清洗維護期一般都在1-2個月做一次清洗維護， 如果油煙中的水蒸氣成分比較大，造成油煙凈化器爬電、拉弧等情節重的，在油煙凈化器前端需安裝除霧器，祛除油煙中的部分水蒸氣成分。