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淡水小龍蝦養殖管理（一）

　一、苗種放養

　　放養體質健壯，活動力強，附肢完整，規格整齊，無傷無病的自育蝦苗。放養規格為3㎝左右，密度為6000-8000尾∕667㎡，放養時間宜早不宜遲。蝦苗放養前需用3%-4%的溶液浸洗消毒5min左右，以殺滅體表病菌及。選擇晴天的早晨和傍晚放養蝦苗入池，同一池塘放養蝦苗的規格應一致，一次放足。為了充分利用水體空間和餌料資源，每667㎡可搭配放養規格為100g∕尾鰱鳙魚種200尾左右。

　　二、餌料投喂

　　選擇投喂營養的龍蝦配合餌料，日投喂2次，分別于上、下午各投喂1次，以下午投喂為主，占日投喂量的60%-70%。養殖前期（3-4月份）、后期（10月份后）日投飼率為池蝦總體重的1%-3%，養殖中期（5-9月份）日投飼率為池蝦總體重的5%左右。具體的投喂量應根據天氣、水溫、水質及龍蝦的攝食等情況適當增減，一般以投喂后2h內吃完為宜。

　　三、水質調節

　　每隔7-10d加新水1次，每次加水20㎝左右，保持池水清新；每隔20-30d換水1次，每次換掉20%-30%的老水，保持池水潔爽；每10-15d使用1次生石灰，用量為10-15㎏∕667㎡，保持池水的酸堿度在7.5-8.5之間；定期使用光合細菌，EM菌、底質改良劑等，改良水質和底質，保持池水的透明度在35㎝左右；適時開啟增氧設備，增加池水溶氧量，保持池水溶氧在5mg∕l以上。

小龍蝦在世界各地都有養殖，并形成數量巨大的野外種群。中國20世紀30-40年代從日本引進，日本于更早時期從美國引種，主要用作食物和寵物。小龍蝦常常混養在農作物（如水稻）田中。不需要人工孵化，一旦池塘投放了原種，可實現自我維持，收獲后，不需要再投放原種。逃逸個體在堤壩上挖洞生存下來。它們能在臨時性水體中生存，且食性廣泛，建立種群的速度極快，易于擴散。

對當地魚類、甲殼類、水生植物極具威脅，破壞當地食物鏈；因其取食根系而直接對作物（尤其是水稻等水生、半水生作物）和天然植被有災害性破壞；筑穴引起灌溉用水的流失及田地破壞；由于螯蝦食性很雜，對魚苗發花和1齡魚種培育有一定程度的影響，并危害人工繁育的幼蚌。

由于小龍蝦適應性強，抗逆能力強，食性廣泛，種群增殖速度快，常剪斷農作物，特別是稻作物，并可能與當地淡水螯蝦物種發生競爭。

我們一直注意小龍蝦的美味，卻一直不了解，原來小龍蝦在生存環境中攻擊力這么大，這也導致其他生物的生存困難，嚴重時可能會導致其他水生生物的繁殖，從而破壞生態環境的平衡以及食物鏈。

小龍蝦養殖常見模式有哪些？三大模式：稻田養殖，池塘專養，混合養殖，蓮藕田養殖。八項技巧：圍網防逃；池塘改造；栽好水草；投種放苗；隱伏蛻殼；施肥投料；重穩重防；不斷捕撈。八大技巧則指的是小龍蝦養殖過程中需要注意的重要細節問題：是圍網防逃，圍網的作用主要是防逃，但是有些養殖戶養小龍蝦都是聽之任之，直接忽視；第二是池塘改造，其中涉及了稻田的改造、原有魚塘的改造、荒廢土地的改造和自然濕地的改造，不同的環境有不同的改造技巧；第三是栽好水草，養小龍蝦的是養水草，小龍蝦水草的栽種在技術上也有一些方法：水草的種類、怎么樣、如何護都很講究技巧；第四是投種放苗，現在養殖戶苗的種源有幾種：池塘里原有的、苗種場購買回來的、還有市場上的商品蝦，不同的苗種選擇會有不同的養殖效果；第五是隱伏蛻殼，小龍蝦蛻殼是否順利和作為隱蔽物的水草栽種有很大關系，我們也一直強調水草的栽種問題；第六是施肥投料，全程投喂人工飼料固然是一個趨勢，但是在投資與回報上面還是有一定學問的；第七是重穩重防，從我們的角度來說，高密度養殖肯定會導致發病，但是一定的防治措施能夠很好地控制量；

小龍蝦養殖要保持合理密度

既有利于充分發揮池塘的生產力，又能提高蝦的產量、規格和經濟效益。如果片面追求產量而提高養殖密度，則會增加養殖管理方面的難度，小龍蝦也會為爭奪生存空間而自相殘殺。高密度養殖產生的大量殘餌和排泄物也會敗壞水質，使小龍蝦的生存空間進一步縮小。池塘環境對小龍蝦掘洞的影響較大，在水質較肥、底層淤泥較多、有機質豐富的條件下，洞穴減少，也會導致小龍蝦自相殘殺。一般而論，池塘單養小龍蝦的合理養殖密度是：春季(2——3月份)每畝水面投放規格為2——4厘米的幼蝦3萬——4萬尾；夏季(7——8月份)一般不投放幼蝦，而投放的小龍蝦親蝦，每畝水面投放20——25千克，雌雄比例為3∶1；秋季(9——10月份)每畝水面投放剛離開母體的幼蝦(體長10——12毫米)3萬——5萬尾。