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發布時間：2020-11-09 10:19
重慶食品包裝袋設計內在要求
食品包裝袋設計的內在要求是指通過包裝使食品在其包裝設計內實現保質保量的技術性要求。
1.食品包裝設計強度要求：指該包裝設計能保護所包裝的食品在貯藏、堆碼、運輸、搬運過程中抵抗外界的各種破壞力，如壓力、沖劫及振動力等。食品包裝設計強度要求相關因素很多。
2. 食品包裝設計阻隔性要求：阻隔性是食品包裝設計中重要的性能之一。八邊封袋在自立袋的基礎上開發，底部是方形的，可以直立，展示效果特別漂亮。很多食品在貯藏時，由于包裝設計阻隔性差使食品的風味和品質發生變化，影響食品的質量。包裝設計阻隔性要求是由食品本身特性所決定的，其特征表現有對外阻隔，對內阻隔或選擇性阻隔等等。
3.食品包裝設計呼吸要求：有些遠銷食品如新鮮果蔬等，在包裝設計貯藏過程中仍保持呼吸功能,因此，此類包裝設計材料或容器具有透氣性，或能控制呼吸作用，從而達到保鮮的目的。
4.食品包裝設計營養性要求：食品在包裝貯藏過程中，會逐漸損失營養，所以，食品包裝包裝設計應有利于食品營養的保存，更理想的是能通過包裝包裝設計鎖住營養。
5.其他要求：食品包裝包裝設計的內在要求還有很多，例如耐熱性要求、避光性要求、防碎要求、保濕要求等。
食品咖啡豆包裝袋儲存方式有哪些
為了延長咖啡豆的風味和品質，我們一般會將咖啡豆烘焙之后放入密封的包裝袋中，但咖啡豆在烘焙的過程中會吸收二氧化碳，置于常溫后會慢慢釋放出來。由于一些食品企業人員缺少包裝材料專業知識及單純追求低價位，偶爾會出現被糊弄的情況，導致入了一批劣質的包裝袋，這樣從而也會影響產品的銷售。100克咖啡豆烘焙之后會產生大約500毫升的二氧化碳，顯然如果將剛烘焙好的咖啡豆放入包裝袋中會脹破，為了保證安全與品質，必須除去多于的二氧化碳。
目前常用的儲存方法有三種：（1）普通包裝；（2）真空包裝；
（3）惰性氣體包裝；
1、普通包裝
普通包裝只是簡單的將咖啡豆與水分隔絕，由于咖啡豆長時間與空氣接觸，氧化嚴重，從而導致嘗味期變短，為了防止包裝袋因排氣而脹破，我們會選擇在袋子上裝一個單面透氣閥，將多余的氣體排出。其原理是利用二氧化碳的密度比氧氣大，咖啡豆在不斷釋放二氧化碳的同時，會將密度比較輕氧氣擠出袋子內部。吸嘴袋吸嘴袋由吸嘴和自立袋組成，自立袋由復合材料制成，吸嘴為塑料瓶口。以此延長咖啡豆的保質期。此方法有一個缺點，其香氣會隨著氧氣排出，對咖啡豆的口感有一定的影響，常用于儲存冷咖啡豆的。
2、抽真空包裝
真空包裝的好處在于可以長時間儲存，口感也會有大幅度保留。
3、惰性氣體包裝
惰性氣體的使用原理與普通的空氣包裝類似，只是將空氣換成了惰性氣體。
實現方式：
1.先將咖啡豆包裝袋抽真空，之后再向袋子中注入惰性氣體來平衡袋內的壓力差。
2.將液化后的惰性氣體充入袋子內部，并通過惰性氣體的蒸發來將空氣給擠出。
通過惰性氣體包裝的咖啡豆一般比抽真空的咖啡豆的保質期長3倍時間。當然前提是他們要使用一樣的包裝材料，要有一樣的氧氣和水的滲透率。包裝里的壓力在密閉后會和咖啡豆排氣之后的壓力達到飽和。
如何區別食品包裝袋合格不合格
越來越多的食品包裝袋給環境帶來了許多問題。 不合格的包裝袋會造成環境污染。 如何區分不合格產品和合格產品可以從四個方面減少環境污染。
首先，看看外觀
合格食品包裝袋的外觀無氣泡，穿孔等。偏差的寬度和長度在一定范圍內。 如果超過或存在，則是不合格的包裝。
第二，表現良好
合格的使用期間可以承受一定程度的拉伸，并且在使用過程中破損是不合格的。
第三，看健康
不合格的包裝袋可以檢測出對人體健康不利的重金屬，殘留物和其他物質。 同時，殘留物也會影響食物的質量。 這種包裝袋通常對人體非常有害。 合格的食品包裝袋通常具有一定的衛生程度并確保食品的質量。
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食品包裝袋的基本特點有哪些
下面重慶福旺熟料廠家為您講解食品包裝袋的一些基本特點。
一個成熟的食品包裝不僅僅可以通過造型、圖案、材質、色彩等因素能夠引起消費者對產品的注意與興趣，還要使消費者通過包裝理解其中的產品。
因為人們購買的是產品，并不是包裝。食品袋的耐壓性能：在一定的壓力作用下，包裝袋能保持一定的時間不出現滲漏。能夠準確的傳達產品信息較有效的方法就是真實的傳達產品形象，可以通過采用全透明包裝，也可以在包裝容器上面開窗展示產品，也可以在視頻包裝上面繪制產品圖案，也可以更簡單的在外包裝上添加文字說明，也可以在包裝上印刷彩色照片等。
準確的傳達產品信息也需要要求包裝檔次與產品檔次相互適應，虛夸以及掩蓋產品質量、效果都是失敗的包裝。我國之前出口的人參用的麻袋，紙箱包裝，外國人以為里面裝的是蘿卜干，不難理解包裝與產品質量息息相關。
相反，低檔的產品用非常漂亮的外包裝，這樣不會吸引消費者。
