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發布時間:2020-12-06 10:24  





豬油熬油設備的過程中需要注意的事項
1.注意保持清潔衛生。在開榨前和壓榨中,必須注意活塞表面的清潔,對活塞表面黏附的臟物和油污要及時清洗干凈。要經常注意油箱中的液壓油是否清潔,向油箱注油時須經仔細過濾。使用一段時間后,若發現油液不潔,應及時放出過濾,或更換新油。
2.注意保持合理壓力在使用油泵加壓時,不可太急太猛,以防油液沖擊損壞液壓件。降低壓力時,須先打開回油閥,當油缸中的油回流到油箱內時,應緩緩開啟閥門,以避免壓力驟然下降。
豬油熬油設備的主要優點:首先是出油率高,目前國內用壓榨、螺旋法取油,餅中殘油在5以上,而用浸出法取油,餅粕殘油1以下,并且大豆一次性浸出過的粕,因溫度低,粕中蛋白質含量高、質量好,且使用價值高,能廣泛用于食品原料。
豬油熬油設備的未來發展前景
在日常生活中我們所吃的是通過豬油熬油設備來提煉出來的,炒出來的菜味道可口,而且營養均衡,很多廠家在熬煉油的時候對于熬煉油設備的選擇是非常看重的。油的提煉就是通過油豬油熬油設備來完成的,那么油豬油熬油設備如何操作才能熬煉出一級油呢?
熬煉設備操作簡單、使用便利,操作跟以前的熬煉設備原理大致相同配備、又配備了空氣處理設備、輸送設備、出料采用蛟龍自動化出渣、自動壓榨、自動出餅、等一些配套設施、使提煉非常簡單每天幾十噸提煉加工輕輕松松就可搞定。熬煉設備、加工設備、熬設備真正做到一機多、同時可提煉、羊油、雞鴨油、肥膘油等一切脂。熬煉設備正規大型流水線工藝大致分為:絞肉、輸送、分料、蒸煮、油渣分離、過濾、 熬煉毛油、熬煉。
牛油熬油設備的工藝流程:毛油用泵泵入煉油鍋,進行脫膠中和操作。當油和皂明顯分離,迅速下沉時,停止攪拌,靜置,然后吸出上層清油至水洗灌。牛油熬油設備皂角由底部排空管放至皂角桶,當皂角含油較多時,停止放皂腳,皂腳由泵打入皂腳灌。煉油罐中剩余的油混入下一灌中繼續。煉油罐中轉移的清油水洗后去脫色罐中進行吸附脫色。
其次,油泵中的壓力油要過濾,濃度不可過大,菜籽油、豆油和花生油是比較不錯的選擇,而氣油,煤油等燃油料擇盡可能的要避免。再次,手柄與油泵的聯接銷軸,要經常加潤滑油以減少磨損。還有,室內是牛油熬油設備使用的環境,因為在戶外的話容易風吹雨淋,使機器造成生銹和石油污染。不同的牛油熬油設備有不同的特點,應根據實際要求選用合適的吸附劑。油脂脫色一般多選用活性度高、吸油率低、過濾速度快的白土。
如果胡麻油脂中存在大量的膠質雜質,加熱會導致食用油產生沉淀物,起泡,發苦,影響油脂品質。牛油熬油設備膠性雜質中的磷脂會吸附蛋白質、糖基甘油二酯、粘液質和微量金屬例子等,而磷脂與油脂相比含有更高的親水性,利用這一點在油脂中加入適量的熱水或者稀堿、鹽等攪拌均勻,牛油熬油設備可以使磷脂等吸水凝聚,較終與油脂沉降分離出來。