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創利廚具——南沙工廠食堂廚房設計圖紙

企業飯堂廚房設計標準表明

企業飯堂廚房設計標準表明關鍵包含一下三個層面：

1、企業飯堂廚房設計—疾病預防層面的標準南沙工廠食堂廚房設計圖紙

餐飲經營食品衛生安全操作規范》、《中華人民共和國食品衛生法》、《飲食建筑設計規范》、《餐飲具集中消毒單位衛生監督規范》、《城市規則與食品衛生監督機構的要求》、《餐飲業食用衛生管理辦法》。南沙工廠食堂廚房設計圖紙

2、員工餐廳廚房設計——水、電、防火安全層面的標準南沙工廠食堂廚房設計圖紙

《爆i炸和火災危險環境電力裝置設計規范》、《建筑設計防火規范》、《給水排水設計手冊》、《建筑給水排水設計規范》GBJ15-88、《通用用電設備配電設計規范》

3、飯堂廚房設計——設備設備層面的標準表明南沙工廠食堂廚房設計圖紙

《冷庫設計規范》GBJ72-84、《飲食業油煙凈化設備技術要求及技術規范》、《飲食業油煙排放標準》、《城市區域環境噪聲標準》、《城市區域環境振動標準》、《調理類不銹鋼廚房設備標準》QB/T2139.1~2139.7-1995、《不銹鋼冷軋板》GB3280-1992、《炒菜灶、大鍋灶、燃氣、蒸箱國標》、《燃氣用具類標準》GBIL/69-1996和《北京市建設工程及驗收標準》（北京行業標準）等。南沙工廠食堂廚房設計圖紙

廚房用品設計方案及安裝：

商品之不銹鋼板材一律選用高品質的知i名品牌、一部分主件亦采用進口或國內知i名品牌精密生產制造。廚房用品具備優i質、美觀大方和價錢適度等特性。

廚房是一家中餐館的關鍵一部分，中餐館廚房設備建筑工程設計安裝時要十分仔細認真。要讓餐飲店廚房設備用其所長，還要較大將會的節約成本。南沙工廠食堂廚房設計圖紙

1、中餐館廚房工程之清洗設備

中餐館廚房的清洗設備包括有熱水管供貨系統軟件、排水管道設備、水槽洗碗機、蔬菜清洗機、消毒柜、清洗槽、清洗盤、儲存柜等，食品類廢棄物粉碎器等設備。南沙工廠食堂廚房設計圖紙

開一家酒店餐廳必須什么廚房設備，酒店餐廳廚房設備安裝是酒店廚房工程項目中十分關鍵的一個階段，它關聯到全部酒店餐廳的經營和贏利狀況，那麼，酒店餐廳廚房設備必須什么呢？接下去艾默柯餐廳廚房網編給大伙兒詳解一下。南沙工廠食堂廚房設計圖紙

在選購以前先要依據餐廳廚房的室內空間來決策，那樣是以便確保設備能夠在餐廳廚房中有充足的部位，在應用起來的情況下能夠更為隨手。南沙工廠食堂廚房設計圖紙

安裝墻壁的設備時，開洞的情況下要當心，要不然會把墻壁弄一個大小洞。

幾個方面的情況下一定要，要查驗有木有電隨后便是接完電查驗有木有插錯電。

安裝星盆的情況下，排水口一定要弄好，要不然會滲水。南沙工廠食堂廚房設計圖紙

在酒店廚房建筑工程設計中，抽油煙機不可或缺。另外在安裝的情況下煙罩不可以太挨近廚房灶臺，不然，不僅給主廚工作中導致危害，并且危害排廚房油煙的實際效果。南沙工廠食堂廚房設計圖紙