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發布時間:2020-10-31 12:52  







玉米秸稈含有30%以上的碳水化合物、2%~4%的蛋白質和0.5%—1%的脂肪,既可青貯,也可直接飼喂。就食草動物而言,2 kg的玉米秸稈增重凈能相當于1kg的玉米籽粒,特別是經過益生菌青貯、黃貯處理后,可有效提高利用率,養殖效益更為可觀。
據研究分析,玉米秸稈中所含的消化能為2 235.8kJ/kg,且營養豐富,總能量與牧草相當。對玉米秸稈進行精細加工處理,制作成高營養牲畜飼料,不僅有利于發展畜牧業,而且通過秸稈過腹還田,更具有良好的生態效益和經濟效益。
現如今的牲畜飼料,不再是單一的某種,也不再是日常居民的泔水。玉米秸稈、小麥秸稈、麥麩、酒糟等經過發酵劑發酵過后,都以成為主流飼料來源。而且用金寶貝發酵劑發酵過后的飼料混合喂養,讓牲畜混合補充各種營養。從成本、適口性、發酵時間考慮,玉米秸稈、稻谷、麥麩、小麥秸稈等農作物成為主流飼料來源。
一、玉米秸稈
玉米秸玉米秸分為收獲籽實后的黃玉米秸(或干玉米秸)和青刈玉米秸(籽實未成熟即行青刈)。青刈玉米秸的營養價值高于黃玉米秸,青嫩多汁,適口性好,胡蘿卜素含量較多。可青喂、青貯和曬制干草,供冬春季飼喂。生長期短的春播玉米秸稈比生長期長的玉米秸稈的粗纖維含量少,易消化。同一株玉米,上部比下部的營養價值高,玉米秸稈的營養價值又稍優于玉米芯。
1.用酶使秸稈發酵:各種的淀粉酶、纖維素酶、半纖維素酶等。
2.用活性菌使秸稈發酵:各種的乳酸菌、白腐菌、青霉菌、枯草、酵母菌等。
3.用酶和菌共同作用使秸稈發酵。
從目前的研究成果來看,玉米秸稈發酵飼料喂豬和其它單胃動物,發酵技術還沒有過關。因此只能在豬的配合飼料中使用適當比例的玉米秸稈發酵飼料來替代部分精料,可以起到節省成本的作用。即使將來發酵技術過關了,動物的飼料仍需考慮營養,所以也只能適當提高其在飼料中的使用比例。
玉米秸稈微生物的發酵,可以通過以下過程來進行:
(1)收割玉米秸稈:玉米秸稈要適時收割,青貯飼料生產中以獲得營養物質為目的。收割過早,原料含水多,可消化營養物質少;收割過晚,纖維素含量增加,適口性差,消化率降低。
(2)玉米秸稈的切碎:為了便于裝袋和貯藏,原料須經過切碎。玉米秸桿青貯前均必須切碎到長約 1 到 2㎝,青貯時才能壓實。將玉米稈切碎,但切碎效果也不是很好,再用搓揉機搓成細絲狀。