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發布時間：2020-10-31 12:52
玉米秸稈微生物的發酵，可以通過以下過程來進行：
（1）收割玉米秸稈：玉米秸稈要適時收割，青貯飼料生產中以獲得營養物質為目的。收割過早，原料含水多，可消化營養物質少；收割過晚，纖維素含量增加，適口性差，消化率降低。
（2）玉米秸稈的切碎：為了便于裝袋和貯藏，原料須經過切碎。玉米秸桿青貯前均必須切碎到長約 1 到 2㎝，青貯時才能壓實。將玉米稈切碎，但切碎效果也不是很好,再用搓揉機搓成細絲狀。
3.1 玉米秸稈生物發酵處理的優點
與常規處理相比， 生物發酵處理技術具有改善適口性、提高粗蛋白質含量，從而提高玉米秸稈營養價值以及降低生產成本和減小污染的優點，并且發酵處理后的玉米秸稈飼料中含有大量的菌體蛋白、酶類、抑菌因子、各類維生素及促生長因子等菌體代謝發酵產物， 能給牲畜帶來益生保健的作用（Yang 等，2001）。
對于生物處理的研究有很多，惠文森等使用酵母菌發酵玉米秸稈，結果表明，酵母菌發酵玉米秸稈粗纖維作用甚微。陳合等首先利用黃孢原毛平革菌（Phanerochaete chrysosporium Burdsall）破壞玉米秸稈部分木質素的復雜結構，釋放纖維素和半纖維素；再加外源纖維素酶和木聚糖酶降解纖維素和半纖維素，獲得可發酵性糖類物質。酶菌復合降解秸稈也是秸稈生物利用的一種新型的方法。
