福州UV油煙凈化器多重優惠「在線咨詢」

 油煙凈化器日常維護保養知識

排煙管道清洗，排煙管道和油煙凈化器一樣，也是要定期清洗的，根據相關法規規定：飲經營單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內，應當每日進行清洗。中餐操作間的排油煙管道應當每60日（一個季度）至少清理1次，清理應當做好記錄。特別值得注意的是，油煙進風口那截管道（集煙罩至凈化器那截）應根據實際使用情況進行清洗維護。

   川湘菜油煙凈化器怎么選

川菜、湘菜、地特色菜油煙凈化器選型：

1、根據集煙罩投影面積：長*寬*2500m3/h；

2、根據風機排風量：根據風機實際排風量*150%就是油煙凈化器的排風量；

3、根據管道橫截面積計算：寬*高*管道風速（6m/s-15m/s）*3600s*1.5；

4、根據灶眼數量：每個灶眼匹配4000m3/h；

川菜、湘菜、地特色菜油煙濃度較高，味道大，通常選用低空排放油煙凈化器加活性炭除味才能達到（DB11/1488-2018）的排放標準；而且此類油煙凈化器清洗維護期一般都在1-2個月做一次清洗維護， 如果油煙中的水蒸氣成分比較大，造成油煙凈化器爬電、拉弧等情節重的，在油煙凈化器前端需安裝除霧器，祛除油煙中的部分水蒸氣成分。

   使用劣質油煙凈化器有哪些隱患？

1、會有質量安全隱患

因為劣質油煙凈化器完全無效，實際上增加了排氣系統的摩擦阻力，導致排氣系統堵塞。在近期安裝的時候會有一點影響。幾個星期后，事情會有很大的變化。其中一些會嚴重堵塞，使排煙系統困難。餐廳和廚房的空氣指數會變差，而其他空氣指數會完全失去作用。也就是說，劣質油煙凈化器的關鍵特征。

2、會有消防安全隱患

由于超過90%的油煙凈化器運營商無法開發新產品，但是油煙凈化器中壓制弱電解質的關鍵部件的技術細節是無法掌握的。一旦高壓發生器在弱電解質的整個過程中產生高頻電弧，氣體中所含的氧分子就會從氫分子結構中分離出來，從而導致人體內積累的油漬被火點燃。夏天室外溫度比較高，容易引起火災。