油炸土豆片廠家供應【土香食品】

金華土香食品有限公司，廠家直供日式料理原材料，公司經營產品：脆花、香酥絲、牛蒡絲、天婦羅。本公司同時生產各種薯類食品：紅薯片、紅薯干、香芋片、手工紅薯片、土豆片等等，品種齊全、價格合理。歡迎前來訂購

土香食品為您介紹:

紅薯片制作方法

工序1：使用紅薯脫皮機對新鮮紅薯進行清洗并脫皮，去掉表面的泥沙及壞斑即可脫皮完成，脫皮紅薯不宜放置太久，以防氧化，應迅速進入下一工序；

工序2：使用紅薯切片機對脫皮后的紅薯進行切片，切片厚度1MM-3MM，根據紅薯品種及季節有所不同，紅薯切片不宜放置太久，以防氧化，應迅速進入下一工序；

工序3：將紅薯切片放入漂洗池中進行漂洗，約十五分鐘，根據情況可加入1%的食i鹽。進入下一工序；

工序4：將漂洗后的紅薯切片放入漂燙機中，機內有60%容量，90度左右的開水，煮至8成熟，約五分鐘左右。進入下一工序；

工序5：將煮熟的紅薯切片晾干水分后，放入油炸機中進行油炸，待薯片浮起，表面金黃色時即可撈起，進入下一工序；

工序6：油炸后的紅薯片由于含油量高，可放入離心脫油機中進行脫油，口感更好。

至此，紅薯片即可制作完成，根據情況進行包裝儲存即可；

早熟品種宜采用大棚 小拱棚 地膜三層保溫育苗，提早出苗后采用地膜覆蓋栽培，提早供應市場；常規栽培可采用小拱棚 地膜兩層保溫育苗。苗床寬1.0米左右，深15-20厘米，床底鋪一層有機肥后澆水覆土。

選擇種薯要求具有本品種典型特征，無病蟲害，薯塊100-250克。排種密度為薯塊間隔3厘米左右，種薯排好之后覆土，厚度2-3厘米，不能超過5厘米，以免影響出苗。紅薯可是女性朋友的福利了，多吃紅薯可以保持人體皮膚細膩，有的朋友眼角會有脂肪顆粒吃紅薯可以減少皮下脂肪堆積，紅薯還有潤膚、防皺、美容養顏之功能。當60%薯塊出芽后揭掉地膜。晴天氣溫20℃以上時，打開拱棚膜和大棚膜兩端通風，防止高溫燒苗，保持床溫25-30℃，濕度以床土見干見濕為準。薯苗長20-25厘米，有6-8張完整葉片時，可以剪苗栽種大田。

香芋，也叫檳榔芋、荔浦芋，屬天南i星科魁芋屬，主產于廣西荔浦縣、平樂、恭城、湖南江永和福建的閩南地等地區，淀粉含量頗高的蔬菜，肉質細膩，具有特殊的風味，且營養豐富，含有粗蛋白、淀粉、多種維生素和無機鹽等多種成份。中國紅：皮色金黃，肉色紅，薯塊圓形，表皮較光滑，口感軟、甜、糯，品質優，風味香濃。具有補i氣養、健脾胃之功效，既是制作飲食點心、佳肴的原料，又是滋補身體的營養佳品，清朝年間列為大清貢品，因而享有“皇室貢品”之稱。

冬季節吃紅薯的好處；有利減i肥

現在的人們的生活水平不斷提高，飲食也越辣越好了，因此肥胖的朋友也就越來越多了，而而紅薯脂肪含量低，產熱少，多吃紅薯還能于曉的降底饑餓感，而這些恰恰符合了減i肥者的基本要求。

每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低熱能食品，如果將其作為主食，可以有效減少其他食物的進食量，進而達到減i肥的效果。

此外，紅薯還能有效阻止糖類變為脂肪，有利于健美。