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食用菌微波烘干爐

                                             保定紫光烘干固化設備制造有限公司

微波干燥機主要特點：

     1．加熱迅速——微波加熱與傳統加熱方式完全不同。它是使被加熱物料本身成為發熱體，不需要熱傳導的過程。因此，盡管是熱傳導性較差的物料也可以在極短的時間內達到加熱溫度，物料的干燥過程可在幾分鐘到十幾分鐘就可完成。

     2．節能—— 由于含有水分的物質容易吸收微波而發熱，因此除少量的傳輸損耗外，幾乎無其它損耗。故熱、節能。它比紅外加熱節能1/3左右。

       我廠生產的微波滅菌干燥箱是食品行業，木材行業的理想滅菌干燥設備。它具有結構簡單、使用方便、衛生、美觀的特點。使干燥、滅菌功能融為一體，降低了干燥、滅菌成本，同時又具有操作安全簡單的特性。根據其他廠家生產的微波滅菌干燥箱采用的物料水平旋轉工作方式所產生的上下層物料干燥、滅菌不均勻的現象。我廠采用了物料立體旋轉和圓筒式微波腔體方案，使物料接受微波能更均勻，由于微波腔體采用了圓筒結構，微波反射損失更少，更加節能降耗。

傳統的粉狀調味品干燥殺菌多在烘箱中進行，為間歇式生產方式，操作十分麻煩，耗工費時，且易發生污染。我公司所研制的粉狀調味品微波干燥殺菌設備，具有可以連續生產、節約勞動力、提高生產效率和產品質量等諸多優點，可用于豬肉粉、牛肉粉、雞精、海鮮粉、辣椒粉、五香粉等粉狀調味品及片狀、顆粒狀物料調料的干燥與殺菌的生產之中。

　　微波同步干燥與殺菌新技術已在調味品行業中得到廣泛應用，并得到一致好評。

微波爐的加熱原理與物質結構關系緊密。微波是一種高頻率的電磁波。微波爐利用其內部的磁控管將電能轉化成微波，以2450MHZ的頻率振蕩頻率穿透食物，食物內的極性分子[比如水，蛋白質，脂肪，糖類]即被吸引以2450MHZ的頻率做振蕩，分子之間互相碰撞產生大量的摩擦熱量，微波爐就是利用這種分子本身產生的摩擦熱量快速加熱食物，因此加熱時間很短。