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發布時間:2024-07-17 03:20  





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究竟什么樣的普洱茶值得收藏?普洱茶收藏應該注意哪些?我們邀請了茶文化學者、品鑒和藏家分享他們的收藏趣事與收藏見解。
劉洋說:我收藏普洱茶已經二十多年,主要的方向是栽培型古樹茶和茶。我收藏、鑒別普洱茶的辦法就是親力親為。去云南當地的名山名寨,看準一棵茶樹,現場采摘、制作、封箱,帶回北京。俗語說:“耳聽為虛,眼見為實。”這種辦法雖然很累,但是很保險。
2008年之前,我和劉軍賢先生關注的是名茶、大廠茶,收藏勐海、大益茶、7542等,但很難保證不收到假茶,收到的茶葉可能在倉儲好壞和年份上有所差別。當然,隨著知識的積累,實踐經驗的不斷豐富,收到假茶的概率會越來越小。
“實踐是檢驗真理的標準”,因為不愿意在真假鑒別上太耗精力,2008年開始,我選擇了去當地的村落認購古樹。我現在認購了古樹二百六十多棵,分別坐落在五個。其中三個村落不通車,只能騎著摩托前往,山路崎嶇泥濘,經常陷在路上出不來,非常辛苦。每年采茶的時候,我還要去當地收茶,從采摘到運回北京,全程都要親自盯著,并自己封箱。那時,采購的古樹茶成本約1000元一公斤,而當地普通的茶葉則是80元一公斤,都在同一個場地加工制作,如果不盯緊,收購的茶葉就可能會被摻進普通茶葉。每次在收茶時,我都是幾十個小時不睡覺。雖然這種方法特別辛苦,但是保險、放心。我自己本身愛茶,收到好茶時就會有一種滿足感。
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窖藏法〈青康藏民族乾燥地區〉溫控倉儲法,而自然保存法則有下列幾點原則:遠離異味遠離潮濕遠離塵埃空氣流通,保存方法可利用木碳甕存法。
新茶買回家中后不宜馬上密封,要略透氣。如果新茶存有較重倉味,可先將其置于空氣中,待倉味散盡后在儲存。無味或略有倉味的整筒餅茶,可將竹箬拆去,單餅儲藏,也可以撕掉外包紙再儲藏。整筒茶若無倉味,可在竹箬外用宣紙,棉紙或牛皮紙包裹,然后存放。這些包裝紙有調節作用,可以擋住外界過多的濕氣。
喝普洱茶的注意事項
1、不宜空腹喝濃普洱茶,宜人擇時而飲常言道,“空腹茶心慌,晚茶難入睡”。空腹飲茶會沖淡胃酸,福今普洱茶回收費用,抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至會引起心悸、頭疼、眼花、胃部不適、心煩等“醉茶”現象,并影響蛋白質的吸收。
2、普洱茶隨泡隨飲,忌飲隔夜普洱茶普洱茶經過久泡后,茶中會有重金屬等有害物質析出,茶多酚大量氧化,使茶色變渾,降低了保健效果。另外,保溫杯泡的普洱茶均不宜常飲,隔夜普洱茶則更不應飲用。
3、剛做出的普洱茶不宜喝,因為從營養學的角度來說,剛做出的新普洱茶沒有經過時間的放置,其營養物質還沒有足夠的氧化,一些胃酸缺乏和有慢性的老年患者們,若長時間的飲用可能會產生不良的反應。

千萬別喝茶,為什么這么說呢?喝茶對身體有沒有好處呢,不負責任的說,有點吧。
但為什么說千萬別喝茶呢,上門回收福今普洱茶,什么單反窮三代攝影廢一身,這個道理在玩耳機、音響、茶等領域也是一樣的。先是茶,然后是周邊的茶具,紫砂,建盞,鑄鐵等等,才開始都是玩入門級,后面越來越貴,越玩越大。比如西湖龍井,福貢福今普洱茶,才開始喝喝假的西湖龍井也就幾百塊錢一斤吧,喝著喝著就開始喝真正的西湖龍井了隨隨便便幾千塊一斤都不一定有貨。才開始買個別人不要的建盞也就幾百塊錢,再然后就拿著幾千塊錢排著隊去付款了,還得看大師心情。
所以千萬千萬別喝茶,要遠離茶。不過這一輩子沒個興趣愛好,好像也白活了吧,再說了喝茶總比喝酒好吧
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