南通全自功燒餅機成型機視頻免費咨詢「德源機械」

全自動白吉饃機器

    用 途:生產各種規格燒餅、薄脆餅 咖喱皮 餃子皮，餛飩皮，包子皮，等各種型狀的面皮.本機器適合大小型燒餅、咖喱皮 餃子皮，餛飩皮，面條批發商使用。具有操作簡單方便，可以節約大量的人力資源，提高工作效率，不會產生邊角料，也不需要其他的額外補助設備，方便您的生產。全自動燒餅皮機時我廠眾家之長，廣泛征集用戶意見而設計的，該機結構合理，操作簡單，深受廣大消費者的青睞. 注意事項： １緊固各部件，安裝平放穩固。德源機械核心提示：民以食為天，自古以來，食品作為人們生活中的重要必需品，一直帶動著整個食品工業的發展。 ２操作者必須穿扣袖工作服，更不能將手伸到料斗內。 ３必須清除面粉中的硬雜物。 ４機油不能代替食用油。 ５面機順時針旋轉，杜絕倒轉。

  特點：白吉饃機具有節能、安全衛生、無邊角廢料、大小厚薄可變等優點，使所生產白吉饃在外觀、口感、重量達到空間統一，從而徹底改變了目前生產效率低、員工浪費、二次污染、中部裂口等現狀，該機的問世倍受行業關注。

  日常使用保養：

１停機后保持機器清潔，各軋輥無殘存面坯。

２保持各齒輪滾動軸承的潤滑。

３嚴禁其它硬雜物進軋輥及齒輪內。

４每半年更換一次軸承油脂。

５開機前檢查有無異常現象，發現問題及時處理。

商用白吉饃機器全自功燒餅機成型機視頻

   先在盆中加入面粉，刨一小窩放入酵母加溫水(30度以下)化開酵母，再加入糖(不是為甜的，改善面發酵質量)，泡打粉(可不加)，把面攪成絮狀，再加入油，把面揉成團，做到'三光'，面團比饅頭面要硬一點。醒發面團，半小時后揉一下，再醒15分鐘，上圖是發酵好的面團，手指按下去，慢慢回彈就可以，千萬不能象發面包樣！揉好的條搟成片，(這里打饃師傅還要把面甩出去挺長，搟面棍敲的啪啪地)在家只須搟開，順勢卷起，把面頭壓在底下即可。！！切記！(室溫25度半發就行，天冷時延長發酵時間)

燒餅 （中國傳統面食）燒餅，屬大眾化的烤烙面食，品種頗多，有大餅、烤餅、縉云燒餅、溫縣古面坊傳統（老面）燒餅、黃山燒餅、傳統燒餅、湖溝燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發面堆、掉渣燒餅、糖麻醬燒餅、爐干燒餅、缸爐燒餅、羅絲轉燒餅、油酥肉火燒、什錦燒餅、爐粽子、杜稱奇火燒、牛舌餅等100多個花樣。一口下去，咬開酥脆的餅皮，軟嫩的餅瓤，先是蒸汽混著肉香進入嘴中，不及你反應過來，肉就滑進你的嘴里，剁的大小恰到好處，用舌頭一捻就碎開，這時候才輪得上你嚼。1 燒餅品種? 東臺燒餅? 溫縣古面坊傳統老面燒餅? 長涇燒餅? 縉云燒餅? 咸、甜酥燒餅? 千層燒餅? 湖溝燒餅? 魯南地區燒餅? 建德燒餅? 油酥燒餅? 吊爐燒餅? 黃橋燒餅? 肉末小燒餅? 淄博燒餅? 井陘燒餅? 曹縣燒餅