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發布時間:2021-09-26 03:56  
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斬拌機概述與分類:
肉泥高低速斬拌機廠家加工,肉泥高低速斬拌機廠家加工
斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。
分類:雙速斬拌機,節能變頻斬拌機肉泥高低速斬拌機廠家加工,肉泥高低速斬拌機廠家加工
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術,刀速調整范圍大,具有節能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計為合理。





蔬菜斬碎機原理:
匯康機械大姜斬拌機 蔬菜 姜末斬拌機 斬碎機 好用的斬切機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時間短,溫升小,提高了物料的細膩度,可充分提取蛋白,使產品具有彈性強、乳化結果好、出品率高等特點。千葉豆腐的可品源自千葉豆腐設備,山東省諸城市匯康食品機械專業生產的千葉豆腐設備,高速斬拌機,節能蒸箱,豆腐切塊機、真空包裝機等相關設備。整機主體采用不銹鋼制作,結構設計合理,加工精度高,便于操作及保養,關鍵部件選用進口元件。肉泥高低速斬拌機廠家加工,肉泥高低速斬拌機廠家加工





斬拌機系列用途:
整個肌肉細胞被包在一層結締組織的膜(即細胞壁)之中,只要這層膜完整,肌動蛋白和肌球蛋白只能保持組織內部的水分,不能保持外來水分,因此,在斬切的過程中必須把細胞壁打開,使細胞質能游離出來,結構蛋白的殘片游離出來,吸收水分,并通過吸水膨脹后形成網狀的蛋白質膠體。這種蛋白質膠體還能吸收脂肪粒,并且在加熱時,能防止脂肪粒之間的結合,為穩定的結構提供了保障。電機變速箱、電器部件均采用國家知名品牌,以確保整機質量,控制系統為電腦防水控制面板及變頻調速裝置8。肉泥高低速斬拌機廠家加工
斬拌機系列售后:
1、設備安裝完畢后,對貴公司的操作人員進行免費指導培訓,使之能夠掌握設備的操作方法和進行一般的維修保養。
2、在設備驗收交付使用之日起,對產品提供一年的免費保修,(含自然損壞零件費,電器元件除外,如屬貴公司人員由于操作不當所造成的損壞,經協商后只收取適當材料費)。保修期滿后,我公司對產品提供保修,只收取適當成本費,免收人工費。
3、為確保貴公司設備達到理想的運轉效果,也為了節約我公司的維修費用,在保修期內保證定期派有專業技術人員對產品進行檢修和保養。
4、當設備出現故障,我方接到貴公司通知后,及時作出調動安排趕到現場維修,保證設備的正常運轉。 本機可根據特殊機型、特殊訂做,公司有專門研發設計部門,可按客戶提供方案改進或研發訂做 。本公司竭誠歡迎社會各界人士前來洽談業務




斬拌機設備簡介:
一、設備簡介:
斬拌機是肉類制品生產的關鍵設備,尤其是生產西式火腿的必備設備。本機不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物,使斬切、攪拌及乳化一次完成,使腸類制品的細密度和彈性增強,提高制品的出品率和產品質量。該設備同時適合用于魚類、水果、蔬菜的粉碎加工。匯康機械斬拌機介紹ZB系列斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。該產品采用防水電腦控制器,使用安全可靠。斬鍋和外包裝全部采用不銹鋼,耐腐蝕、易清理,完全符合食品衛生要求。肉泥高低速斬拌機廠家加工




