燕園人合，元培商學院|今天，餐飲界的人都火了！

2016年12月3號—12月4號，由燕園人合，元培商學院組織的博雅領軍計劃（餐飲班）第三期課程在北京大學正式開課，此次課程由張志國、曹建東和任祥老師共同講解了《餐飲企業的人力資源管理》，由陳曦、姚長虹分別講解了《餐飲企業的培訓體系建立》、《餐飲企業的標準化管理》。

講師簡介

張志國

著名講師，曾就職于麥當勞中國公司，呷哺呷哺，西藏漢拿山等公司。任職培訓總監，對大型連鎖企業的培訓及運營管理有著豐富經驗。經過麥當勞美國漢堡大學專業講師的培訓及認證。

擅長：在領導力課程設計與講授方面經驗豐富；在人才選、育、用、留方面經驗豐富；是人才培養專家。

曹建東

著名講師，24年餐飲連鎖經營實戰管理經驗，曾就職于麥當勞、鄉村基餐飲管理有限公司、漢拿山餐飲管理有限公司，任市場總經理，具有多品牌、多地域城市的管理經驗。在外送系統的搭建與配套管理方面經驗獨到。

擅長：全方位的營運、訓練管理，根據企業的發展階段，幫助企業設計適合的管理系統與培訓系統，幫助企業可持續發展與盈利。

任祥

著名講師，專業餐飲管理科班出身，曾就職于某著名餐飲連鎖公司和餐飲管理公司的經歷練就卓越的領導力和溝通能力，所講授的課程深受歡迎。

擅長：營運管理專業課程的設計及講授，如：值班管理、成本管理等，對于餐廳管理系統的設計及落地有著豐富的經驗。

陳曦

著名講師，曾就職于世界500強企業18年，曾就職于國家開放大學在線教育運營服務中心，曾擔任高級營運經理、全國運營總監。經過麥當勞美國漢堡大學專業講師的培訓及認證。

擅長：運營管理的標準建設、有非常豐富的運營管理實戰經驗；對于餐飲企業精準定位及透徹分析，為企業提供專業的問題診斷和解決方案；在企業管理人員課程培訓、課程設計和實踐方面有著豐富的經驗。

姚長虹

著名講師，曾就職于世界500強企業近20年，曾就職于知名連鎖影院，任高級培訓總監，管理學院校長。

經過麥當勞美國漢堡大學專業講師的培訓及認證。

擅長：餐飲企業營運管理系統的搭建，在企業大學搭建、課程設計、人才發展與培訓方面有豐富經驗。

課程最后部分是由姚長虹老師從什么叫標準化？為什么標準化？怎樣標準化？如何有力的執行？等問題進行講解，老師列舉了一些標準化的企業，如麥當勞、星巴克等，為學生開拓了新的思路，引發深度共鳴，在課堂上，學員積極與老師互動。 

被老師問道夢想時，學生更是興致勃勃的談了起來，有的說理想就是要讓人吃出健康，有的說要成為百年老店，還有很多人要做上市公司，每一個人都有著自己的理想，都為之努力，為餐飲界帶來一股新的力量。

現今餐飲業逐步走向成熟，現代餐飲業與傳統餐飲業相結合，由單一走向綜合發展趨勢。餐飲業的社會發展需求也在逐步改善，由單一的烹飪走向由科學化、營養化、品牌化等多方面發展趨勢。未來的餐飲業是由綜合性能的提高，與餐飲機械化配置相結合的一體化發展趨勢，打造營養、健康、快捷的新產業。

        至此，為期兩天的課程就這么愉快的結束了，最后希望餐飲班同學通過學習，能達到自己期望，符合社會需求，促進餐飲業發展。

         元培商學院是燕園人合旗下的全資子公司，是專門從事我國高層管理人才培養與發展事業的科教組織;核心產品包括：博雅領軍計劃(總裁班)、博雅領軍計劃(后 EMBA 班)、博雅領軍計劃(領袖班)、博雅領軍計劃(餐飲班)，以及博雅名媛計劃(后 EMBA 班)、博雅未來之星、量身定制高端培訓項目。

         燕園人合是由13個北大人聯合創建的集教育、文化、互聯網、咨詢、金融為一體的綜合性企業；旗下擁有包括北大博雅、元培商學院、燕園人合教育、燕園人合文化、燕園人合網絡、博雅會在內的數十家全資或控股企業。咨詢熱線 15010539297   微信  gaoyang860926