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健康飲食要素食，可以預防三高的發生

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　　現在人們為了健康都發起素食，素食的人群有許多，素食能夠補充豐厚的營養物質，并且也能夠下疾病的產生，關于健康來說有優點，吃什么樣的素食有優點你知道嗎，下面就來看看這些素食的推薦，來看看它們的優點。

　　1.芋頭：宜脾健胃

　　質地軟滑，容易消化，有健胃效果，特別合適脾胃虛弱、患腸道疾病、病和正處恢復期的患者食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。并且口感好，好消化好吸收，關于健脾胃有優點，還能合適嬰幼兒和老年人。

　　2.紅薯：補虛乏、力

　　營養分析：系糧食中營養較為豐厚的食物。因為紅薯能供應人體很多的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，能夠有緩解身體乏力的效果，關于健脾胃有優點，素食者們的必備食物。

　　3.蘿卜

　　祖國醫學以為，蘿卜性涼味辛甘，入肺、胃二經，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、，關于呈現的積食的情況有改進的效果，經常吃蘿卜有優點，合適素食者們。

　　4.包心菜：增強抵抗力

　　包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制作酶、等活性物質所必不可少的原料。并且包心菜能夠有促進代謝的它能促進代謝的效果，關于促進生長發育有優點，還能進步抵抗力。

你真的了解素食主義者嗎？

　　首先，素食主義者分成許多不同的門戶。以下討論比較主流的幾類。

　　1 嚴厲素食主義者：會避免食用由飛禽，走獸，魚蝦等動物身體制成的食物，例如肉類，蛋類，乳類，干酪，蜂蜜等以及其副產品，例如明膠，凝乳，乳清等。部份嚴厲素食主義者也不運用動物制成的產品，例如皮革、皮草和含動物性成份的化妝品。更有甚者，某些樸實的素食主義者假如發現某個平底鍋用來烹飪過肉類，也會食用這個鍋做的食物。感覺現已不能一同愉快的游玩了啊

　　2 乳蛋素食主義者：此類素食主義者會食用奶蛋類食物來取得身體所需之蛋白質，如蛋類，乳類。這種類型相對來說是的。

　　3 奶素主義者：這類素食主義者不吃蛋及蛋制品，但會食用奶類和其相關產品，像是奶酪、奶油或酸奶。

　　4 蛋素主義者：這類素食主義者不吃奶及奶制品，但會食用蛋類和其相關產品。

素食飲食挑選乳-蛋素食。

　　素食飲食挑選乳-蛋素食。

　　挑選素食飲食除了、經濟、生態環保方面的考慮，更重要的是健康。需求遵從均衡飲食的準則，而乳-蛋素食的挑選已經盡量減少了動物食物的攝入。素食飲食令人擔憂的是蛋白質、鈣、鐵、鋅、B族維生素等養分素的攝入，在素食飲食中增加牛奶和雞蛋，能夠下降患養分不良的危險，特別是對于兒童、青少年、孕婦、乳母、以及食量少的老人，這樣的挑選也符合養分和健康的需求。

　　恰當挑選養分素彌補劑。

　　素食飲食假如不能做到均衡飲食、合理調配，很簡單形成養分素缺乏，建議素食者能夠恰當挑選維生素、礦物質類養分素彌補劑，特別是嚴格素食者，以防止微量養分素攝入缺乏而引發的養分缺乏癥。