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發布時間:2021-08-24 06:30  
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我國的包裝出產已進入調整產品結構、進步開發能力的新時期,技術進級、工業換代、經營治理是行業發展的重要課題。
我國真空包裝機械制造業存在的題目是:一缺乏宏觀統籌規劃;二是缺乏資金投入,企業用于研究和開發的投資占銷售額均勻水平不到1%;三是缺乏專業技術職員。
據內有關專家預計,2005年我國真空包裝機械產量將增加到67萬臺(套),到2010年將增至93萬臺(套)。
真空包裝機的功能越來越多,除了抽真空還可以充氣,常見的充入氣體有氮氣、二氧化碳、氧氣單一氣體或者兩到三種混元氣體, 真空包裝機因為氮氣是惰性氣體,起到充填的作用。可以保護一些易碎的食品。
二氧化碳能夠濃于各類脂肪或水,引成酸比性較弱的碳酸, 真空包裝機有效抑制霉菌、fu敗細菌等微生物的活性,從而防止一些食物短期內變質。
真空包裝機品種繁多,在選用時應著重考慮下列因素。
a) 包裝速度。出于提高生產效率的考慮,可選用雙室或多室的真空包裝機,以提高整
個生產的進度。
b) 被包裝物品是否需要充填其他保護性氣體。可選擇帶有充氣裝置的多功能真空包裝機。
c) 被包裝物品真空度的要求。如包裝物品需要在真空度較高的條件下才能完好保存,則需選擇腔式真空包裝機。
d) 被包裝物品成分狀態對真空包裝機的要求。