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發布時間：2020-12-20 09:14
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可傾式夾層鍋產品分類牛羊肉電加熱熬湯鍋批發
可傾式夾層鍋
牛羊肉電加熱熬湯鍋批發夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
牛羊肉電加熱熬湯鍋批發分類
1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結構
2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；牛羊肉電加熱熬湯鍋批發
麻辣燙夾層鍋設備特性及使用保養
牛羊肉電加熱熬湯鍋批發夾層鍋的特性：
電加熱夾層鍋由鍋體、攪拌器、加熱夾套、支承及傳動裝置、軸封裝置等組成。鍋體、攪拌器、軸封、電加熱裝置等均由1Cr18Ni9（USU304）不銹鋼制作。鍋體下部有放料孔，夾層鍋內有攪拌器。鍋蓋上部焊接支架上，裝置減速機與電機，由傳動軸驅動鍋內攪拌器，軸封裝置在鍋蓋頂部。產品設備銷往全國多個省市、自治區及出口東南亞、中亞等多個國家。加熱夾套上開有進、排油，放空閥門、電熱棒等接管孔。
使用與保養
（1）該設備為電加熱夾層鍋，每班使用前，應對各傳動部位進行檢查，添加潤滑油，以免干磨，損壞設備。
（2）檢查各電器線路是否完好，連接處是否安全、牢固，保險絲是否匹配，一切完整無誤后，方可通電加熱。
（3）開機前檢查導熱油加入量，加油量為加油口以下8公分。
（4）正常使用過程中，鍋體上邊沿的兩個進油口在加完油后不能堵死，敞開加熱使用。每日操作完后必須把電加熱電源關閉。
（5）操作工在操作時不能帶水操作，在外部有滲油現象時，停止操作。牛羊肉電加熱熬湯鍋批發
蒸汽夾層鍋使用說明
一、牛羊肉電加熱熬湯鍋批發用途與特點
蒸汽夾層鍋凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、使用靈活、安全可靠、便于維修等特點，深受廣大用戶的喜愛與好評。
二、牛羊肉電加熱熬湯鍋批發產品結構
1、本設備為系列產品，主要由鍋體、進水、排水、可傾翻鍋等部分組成。
2、鍋體部分由外鍋體焊接而成。內鍋體采用鍋體均采用GB304不銹
鋼。按GB150-2011規定采用全焊透結構拼焊而成。
3、排水部分由萬向球頭組成。
4、進水部分由鍋底部分球閥組成。
5、可傾翻部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。
6、可傾式機架由軸承座、支架等組成。
食堂炒菜電加熱鍋設備特點
食堂炒菜電加熱鍋設備特點
1、自動控制溫度，自動設定時間。
2、導熱介質：320號導熱油
3、300L不銹鋼鍋體一般為壁厚3毫米
4、電熱管為無縫不銹鋼管組成，功率24千瓦
牛羊肉電加熱熬湯鍋批發維護保養：
1、接電、加注導熱油：
2、將鍋刷洗干凈，投入物料，應先注入導熱油，接通電源，待物料達到所要求的溫度和預定的加熱時間時，關閉電源?？赊D動手輪，使鍋體傾斜，進行卸料。至此，即完成一次作業。
3、每進行一次作業，應檢查導熱油的容量，以免造成干燒，損壞設備。
4、為保證導熱油的清潔，應每隔3個月更換一次。
5、為保持牛羊肉電加熱熬湯鍋批發清潔，每使用一次，即應清洗一次。
6、可傾式夾層鍋在使用前應檢查轉動部位潤滑是否良好，應將油杯中注滿潤滑脂并可將蝸輪、蝸桿的咬合處，注入適量潤滑脂。
