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發布時間:2020-12-29 13:58  
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干冰的應用行業
折疊食品行業
1、在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊,飲用時涼爽可口,杯
舞臺干冰的效果
中煙霧繚繞,十分怡人。
2、制作冰淇淋時加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏及運輸。
3、星級賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴,在上桌時加入干冰,可 以產生白色煙霧景觀,提高宴會檔次,如制作龍蝦刺身。
4、龍蝦、蟹、等海產品冷凍冷藏。干冰不會化水,較水冰冷藏更清潔、干凈,在歐、美、日本等國得到廣泛應用。
二氧化碳是看不到的,其實那也不是(二氧化碳)煙,是(水)霧,二氧化碳由固體變成氣體時吸收大量的熱,使周圍空氣的溫度降的很快,
很多人聽說干冰有一定的危害,其實干冰只是固態的二氧化碳,沒有液體形態,直接升華變成二氧化碳氣體,不過在其升華的過程中會吸附大量的熱量,
可以免除拆卸模具及等待模具降溫這兩項耗時間的步驟,這樣均可以減少時間約80%-95%。增進保養效率;減少生產期、降低成本、提高生產效率。
干冰的作用:
譬如在食品行業,利用干冰進行冷藏運輸的情況就非常普遍。大家所熟悉的天貓、京東等電商的冷鏈運輸,基本都是采用干冰來運送蔬果、海鮮水產、肉禽蛋奶、冰激凌等,讓生鮮食品以好的狀態送至消費者手中。
在醫行業, 包括血漿、 細胞標本等的低溫運輸,干冰也都完全能夠勝任。除此之外,在電子行業,電子低溫材料、精密元器件等的長短途運輸,也都漸漸愛上了干冰。
干冰的作用:營造云海
干冰的云海效果是如何呈現的呢?原來,干冰受熱后不經液化而直接升華,會吸收大量的熱,使周圍空氣溫度急速下降,空氣對水的溶解度變小,水蒸氣凝聚成了液滴,即形成云霧。
干冰的這種效果,能讓場景瞬間變得特別夢幻和飄渺。想象一下,在如夢如幻的云海中,新郎與新娘深情對視,那幅畫面是不是唯美又浪漫?目前,全國及全世界用干冰制作的經典劇目早已不計其數。
