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羊肉湯鍋的做法步驟：44燉的時(shí)間，可以把蘸碟的料備好。建議香菜、芹菜、蔥、青椒、小米辣、豆腐乳。羊肉湯鍋的做法步驟：55蔬菜洗凈，切好。蘿卜、豆腐、青菜、白菜、豌豆尖……羊肉湯鍋的做法步驟：66肉和雜煮熟后切片、切塊，肉不要煮的太爛羊肉湯鍋的做法步驟：77蔬菜上，可以開始了。羊肉湯的好處：羊肉湯甘溫，能溫陽(yáng)散寒，且可以增加身體的力和抗病的能力。

先在洗潔精里加入一瓶蓋食用級(jí)別的檸檬酸混合后，用溫水溶解化開，百潔布蘸著刷，就能將以往很難刷干凈的高溫?zé)购圹E解決掉。如果燒焦的情況比較嚴(yán)重了，鍋底都是厚厚的黑黑的一大塊，摸起來(lái)都硌手，就要用上小蘇打了。用法是加水至剛好淹沒鍋底焦痕的地步，加小蘇打粉末煮開后，浸泡10~20分鐘，用筷子輕輕捅配合百潔布刷干凈。

土鍋次買回來(lái)需要開鍋。方法是在鍋內(nèi)加8分滿的水，再加入2分滿的剩米飯，擦干砂鍋外面的水后上灶，小火煮開5分鐘，倒入開水把鍋加滿，靜置4個(gè)小時(shí)以上，然后等鍋完全涼透洗干凈收起來(lái)。土鍋平時(shí)使用的時(shí)候，盡量不要撲鍋，否則會(huì)在鍋的外面留下洗不掉的污漬。土鍋用完清洗以后，一定要完全晾干，蓋子和鍋身分開收納，避免發(fā)霉。

第三步：將水全部倒掉，取一個(gè)干凈的抹布，將鍋身和鍋底的水分都擦干。第四步：將鍋放到燃?xì)庠钌希_中火燒熱，加入適量的食用油，用刷子刷均勻，讓鍋身和鍋壁都刷上一層油，油熱以后，晃動(dòng)一下鍋，將油倒掉，調(diào)為小火，繼續(xù)加熱。第五步：取一塊大肥肉，用叉子頂住，注意不要插透，否則會(huì)將鍋身劃傷，然后用肥肉不停地擦拭鍋身和鍋壁，讓豬油浸入到鍋內(nèi)，大概3分鐘左右，肥肉變黃后，關(guān)火，將肥肉取出，將豬油留在鍋中，靜置養(yǎng)3-5個(gè)小時(shí)后，不粘鍋就開好了。