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馕是一種烤制的面餅，是維吾爾族及哈薩克族等少數民族生活中不可缺少的主食之一。傳統的馕坑為泥土燒制成的一體式結構，一般采用煤炭作為燒制馕餅時的燃料。而煤炭等化石燃料在燃燒過程中，容易產生大量的氮氧化物、硫氧化物等污染大氣環境的污染物，氮氧化物、硫氧化物既是形成酸雨的主要物質之一，也是形成霧霾的重要因子，尤其是傳統馕坑在燃煤過程中沒有任何的煙氣處理措施，對大氣環境的污染極大。

把木柴（現在通常是碳）放進坑里點燃。礦坑溫度逐漸達到120-150℃。將羊肉切成約6厘米見方的塊，將雞蛋敲開，加入、胡椒、孜然粉、精鹽、面粉等調味料和香料攪拌成糊狀，均勻涂在肉上，腌制1小時，然后將肉封在坑道內壁，取出明火，塞住坑道，用紅燒帶烘烤，約30分鐘后。取出后，撒上孜然和辣椒粉食用，使羊肉外脆內嫩，口感異常。

用楠坑烤雜碎，味道也很特別。不同的是，這些廢料被切成拳頭大小，用粗手指串在鐵鉆上，放在坑里。大約20分鐘后，它們就可以烤著吃了。因為烤雜碎價格低，所以很受歡迎。

炭火馕坑烤爐價格

質量優勢：馕坑烤肉始終堅信質量是的真理，只有質量好才能為企業打下堅實的基礎。因此，它上市后不斷發展壯大，全心全意為消費者服務，推出美味食品滿足消費者對綠色養生的需求，因此市場不斷受到好評，值得創業者加盟。

品牌分享：一個強大的項目可以為企業家提供良好的商業機會。馕坑烤肉通過提供免費品牌商標、品牌名稱使用權、全套品牌形象VI系統、統一店鋪裝修設計方案、統一店鋪促銷用品、員工培訓、營銷管理方案等，為投資者打造了一個商業平臺。

2、缺乏美觀，攜帶使用不方便，使用后難于清潔，燃料點燃費時費力，熱能利用效率低。

3、燒烤爐的使用受環境和天氣條件的限制，在室外使用時，時常受刮風、雨雪等天氣影響，同時現有燒烤爐燃燒產生的灰燼及爐渣不便于收集。

提供了一種將烤肉爐與馕坑爐功能為一體的便攜式多功能馕坑爐，本實用新型在室內、室外均可使用、體積小、安全環保、可拆分清洗、攜帶，熱能利用率高且溫度便于控制，另外加熱爐膛可單獨拆分使用，便于引火、收集、傾倒碳灰。