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發布時間:2021-07-25 08:15  
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也就是人們常說的,而餐飲廢棄油脂含、苯等有毒物質,長期食用會造成一些慢性疾病,甚至致癌,餐廚垃圾也常常被直接用作豬飼料,這樣養出來的豬通常叫做“泔水豬”,也叫“垃圾豬”。經屠宰檢疫檢驗,“泔水豬”肉質明顯不如正規飼料喂養的豬,而且很致病菌的風險,比普通豬高30%~50%,再通過食物鏈的傳遞作用,使人體、等疾病,如果任這種現象發展下去后果簡直不敢想象。
餐廚垃圾的處理現狀
1.餐飲垃圾處理方式主要有2種

目前垃圾的處置能力和效果如何?中國天楹副總裁、董秘程健表示,生活垃圾分類后對末端焚燒是好事,經過分類的垃圾進入生活垃圾焚燒發電廠,熱值會提升,發電量會增加,滲濾液等二次排放污染物將減少。
協鑫智慧能源股份有限公司副總裁王永生認為,生活垃圾分類后,總體來說有利于垃圾焚燒處理。但他提醒垃圾的熱值會隨著分類的實施逐步升高,對生活垃圾焚燒發電企業是一次挑戰和考驗。

如何投放?生活垃圾分四類 干濕垃圾難分
其實投放垃圾不難,難的是在家如何分好類,為了便于市民參照,上海市特意發布了一份《上海市生活垃圾分類投放指南》。
《指南》明確,濕垃圾就是易腐生物質垃圾,比如食材廢料、剩飯剩菜、過期食品、瓜皮果核、花卉植物。
而干垃圾范圍就比較廣泛,除了可回收物、有害垃圾、濕垃圾以外的其他生活廢棄物,比如各種干濕紙巾、尿不濕、大骨頭、污損塑料、編織袋,除衣服鞋帽這類織物外的內衣褲、舊毛巾等都屬于干垃圾。

中小城市垃圾處理設施建設規模,本文不針對經濟較為發達的國內一線二線城市進行分析,因為一線二線城市,例如北京、上海、廣州、深圳、天津、重慶等,這些城市的日產垃圾量非常巨大,而且垃圾收運設施完善、收運率較高,焚燒發電項目的建設規模比較容易確定,建成后不會發生焚燒爐“吃不飽”現象。
針對國內中小型以下城市、地級市、縣級市等(以下統一簡稱為“中小型市縣”),探討一種比較符合實際的垃圾量預測方法,以便較為準確地確定垃圾焚燒發電項目的建設規模,避免出現如下后果:建設規模較小時,達不到地方減量化目標;建設規模較大時,投資方不僅投資浪費,而且建成后將虧本運行。