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發布時間:2021-09-17 11:48  
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國際上殺菌鍋和食品機械的發展是以大客戶的要求為目標,帶動相關機械的發展大客戶的要求主要體現在以下方面:
是要求具有自動識別功能。3、電腦半自動控制型:采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理,可以儲存殺菌工藝,控制精度高,溫控可達±1℃。一方面,可以實現自動識別殺菌鍋材料的厚度、硬度、反彈力等,通過電腦反饋到機械手調整動作幅度,保證不反彈;另一方面,讓各種不同的產品,如形狀各異的巧克力或點心等,裝到同一盒中,其排列是有規律的。生產線傳遞的產品是無序的,可用探頭掃描,確定不同形狀的物料位置,再反饋到不同的機械手,它會準確無誤地將物品按準確的位置及方向放入托盤中,快速而且準確,排除人工操作的視覺及手指的疲勞。
我公司生產的電加熱夾層鍋根據物料的不同特性,內鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼SUS316L或SUS304制造,夾層根據用戶要求可采用SUS304不銹鋼材料或Q235-B碳鋼材料。2、殺菌結束后,循環泵停止,循環水重新回到鍋底儲水箱以備下次循環使用。另外為避免熱量散失,還設計配置了保溫層,保溫層選用致密性好,耐高溫型的玻璃巖棉,保溫層外保護為SUS304不銹鋼,造型美觀大方。
鹵商用大型燉鍋廠家設備特點:
1)減少蒸汽消耗,蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱混合,提高升溫降溫的速度。
2)少量的工藝用水快速循環,快速達到預定殺菌溫度。
3)水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成的溫度分布。
4)低噪音,創造安靜、舒適的作業環境。
5)殺菌用水采用軟化水(可選項)避免工藝用水水質問題造成外包裝沾染污垢