消殺類產品檢測報告歡迎來電「精誠檢測認證」

食品檢驗報告可能出現的典型錯誤匯總

編號、符號、日期不全

例如：

①英文報告編號尾號漏掉“（E）”；

②報告中標準未注明年號；

③報告中“相對濕度”漏寫“%”；

④某報告檢測時間為2013.1.16-2013.1.23和2013.6.17-2013.6.24，所有儀器設備均未列出使用日期，計量有效時間也均只有有效截止日期，如有3個測試儀的計量有效期分別至2013-3-13、2013-3-11、2014-3-14。

案例①、②、③問題性質較輕微，但很常見，應予注意。由于不同儀器設備計量有效期時長不同，所以只有截止日期時無法推測出計量開始日期，案例④的檢測時間有兩個時間段，計量有效時間又缺少計量開始日期，也沒有儀器設備使用日期，故無法知悉儀器設備使用時是否在有效期內。

精誠致遠檢測作為第三方檢驗機構，在堅守自有實驗室檢測數據準確性的基礎上，會積極協助和配合企業和政府機構對兒童食品的食品安全知識進行科普講座等相關培訓推廣，通過多種平臺渠道，讓更多地家長朋友能夠學習到兒童食品相關的科學知識，以便在日常生活中，能夠做到提前防范，合理消費。

當然，在我們的日常生活中，不可能杜絕一切隱患，在食品安全的領域里面也是一樣。但作為家長朋友們，在兒童食品安全方面，仍應以防治為原則，用科學的知識來保障孩子的身體健康。守護孩子們的健康成長，是我們每個父母應盡的責任！

食品檢測：

菌是大自然賜予我們的美食，不過美味的菌卻“暗藏殺機”。我國每年都會發生多起食用菌事件，原因主要為食用有毒菌和未將菌充分加熱。有毒菌中含有毒肽、溶血素、等。

食用菌，請務必確認菌的品種，盡可能從正規廠家購買新鮮或干制的菌；食用時須充分加熱，確保菌煮熟煮透；與菌接觸過的菜刀、案板等器具應在使用后清洗干凈。

食品檢測：“黃”又稱角黃素，是一種天然存在于甲殼、魚類、藻類等生物體內的類胡蘿卜素。它更多地用在飼料中，比如三文魚，角黃素可以使它的肉更加紅潤；對于其他魚類或者家禽，它也有用武之地，比如蛋，它就可以使蛋黃看起來更加誘人。

有些商家正是利用這一點，生產了“化妝土雞蛋”，欺騙消費者，以假亂真。

根據《飼料添加劑安全使用規范》（公告第2625號），黃可以作為著色劑按生產需要適量用于家禽，在肉禽配合飼料和蛋禽配合飼料中的分別為25mg/kg、8mg/kg。