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發布時間:2021-08-15 08:04  







銘德廚具生產加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
不同材質的鍋,由于性能不同所以各有優缺點,不同烹飪過程中可根據需求選擇。
1.不粘鍋:不粘性強,易清洗但涂層不耐刮擦,使用溫度不能過高。
2.熟鐵鍋:輕薄,導熱快,常用于爆炒但需要開鍋、養鍋,易生銹,使用不當易粘鍋,耗油量較大,爆炒時油煙較重。
3.鑄鐵鍋:儲熱性好,常用作燉菜和燜菜但導熱慢,預熱需要一定時間,鍋身較重。
4.不銹鋼鍋:導熱慢,常用于燉煮。耐刮擦,不易生銹但使用不當易粘鍋,難清洗。
5.鋁鍋:比較輕,導熱快,不易銹蝕但不適合長時間烹煮酸堿性較強的食物。
6.陶瓷鍋:化學性質穩定,但傳熱慢,常用于燉、煮。其中,瓷質鍋不能明火加熱,常用作電燉鍋內膽。砂鍋和陶鍋可明火加熱。
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不粘鍋廠家帶來資訊---選用新型不粘鍋的五大理由:
1.健康好材質,迅速導熱;
2.,陪你度過美好食光;
3.爆炒不傷鍋,享受廚房,敞開式廚房也能使用;
4.好鍋不挑灶具,新型不粘鍋適合多種灶具;
5.沖洗方便省時快速,告別繁瑣。

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一般情況下,水的沸點是100℃,食用油大概是200℃。正常情況下是不會超過這個安全上限制260℃的,相對比較安全。
因此,使用不粘鍋時一定要注意:不要干燒,防止溫度過高,不要等油冒煙之后再放入食材。
要正確使用不粘鍋!


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