黃山果袋生產常用指南「多圖」

如何鑒別蘋果袋 ：

　　一、紙袋的遮光性  選一紙袋，套在打開的白熾燈泡上，觀察燈光穿透紙袋的情況。若燈光穿透性差，說明紙袋遮光性好；否則，紙袋遮光性差。紙袋遮光性的好壞，決定摘袋后蘋果著色的速度和程度。

　　二、紙袋的防水性  用水澆注紙袋，若水在紙袋上形成水珠滾動，表明紙袋吸水性差，防水性好；若水在紙袋上彌散，表明紙袋吸水性強，防水性差。紙袋的防水性可決定紙袋耐雨水沖刷的強度，決定紙袋的使用壽命，也影響到腐生菌或弱寄生菌對果實的侵染。套袋可提高品質,鮮食品種套袋可使果面潔凈、色澤艷、茸毛少而短嫩、果肉鮮嫩細膩。紙袋的防水性往往與紙質的好壞有著直接的關系，紙質的鑒別有3種方法。

　　1、撕裂法  橫撕紙袋，有毛茬的為木漿紙，強度高；若撕裂口整齊沒有毛茬，則為草漿紙或木漿成分少，強度低。

　　2、火燒法  火燒后，紙灰成型不散碎的紙質好；紙灰碎而不成形的紙質差。

　　3、手搓法  把紙袋浸泡在水中一段時間，取出后用兩手對搓，不起毛或耐搓的表示紙質好。

　　三、紙袋的透氣性  把紙袋密封在盛滿開水的杯口上，紙面冒氣的表明紙袋通透性好；不冒氣的表明紙袋透氣性差。紙袋的透氣性不同程度地影響著果實的病害發生和果面的光潔度。

套袋時間的選擇

   蘋果可于6月上中旬套紙袋。

注意袋的透氣性

   果袋透氣性差，易誘發黑點病等。因此，在雨季大雨之后特別是陰雨連綿的天氣，為減輕套袋果黑點病的發生，可將紙袋下部兩角剪開，以利透氣、散濕。

及時除袋

   除袋過早，達不到套袋的效果和目的，過晚則不利于著色。一般應在采果前15~20天除袋。如果是單層紙袋，先將底部撕開，使紙袋呈傘狀，待2~3天果實適應環境后再將袋除去；如果是雙層紙袋，可先除去外層紙袋，約3~5天后再除去內層拒菌袋。

水果套袋的推廣給果農帶來了極大的經濟效益。據綜合統計，每套一個蘋果，可多賣5角錢，一個蘋果可得凈利潤3一4角，一畝地按一萬顆蘋果計，可為果農增收3000一4000元。所以水果套袋也已由初的山東，擴展到陜西、山西、河北以及南方諸多省份。但較之先進國家，尚有很大差距。同樣以蘋果為例，目前我國套袋僅為30億個，以1個6兩重計，為90萬噸。而我國全年蘋果總產量為2100萬噸，套袋比例僅為4.3%。合理選擇果袋：1、套一次性摘袋的內黑雙層袋,透氣性差,雨量過大時,袋內外全是濕的,雨后袋內溫度高,濕度大,果實容易發生病害。所以已把水果套袋作為一項重要技術措施在大力推廣，以期套袋面積的進一步擴大。此外，推廣水果套袋技術還有一些相關環節要解決好。一是疏花疏果技術的推廣。二是套袋紙業的進一步發展。當前，日、韓、中國臺灣的套袋紙性能要優于國產產品，蘋果套袋基本是國外袋，梨主要是國產袋，葡萄、芒果等也以進口袋為主，所以當前要積極引進國外的先進技人，生產合格的、上檔次的套袋，培植國內套袋紙生產企業，同時也要適當減免一些套袋紙的進口關稅，以利于套袋伎術的普及，以利于我國水果能更多地打入國際市場，為果農也為我們國家賺取更多的經濟利益。

摘袋時期：摘袋時期因樹種、品種和紙袋類型而異。紅富士等蘋果品種采前15～25天前后摘袋；豐水、新高、黃金等梨品種采前無須摘袋；桃品種一般在采前15天左右摘袋；套葡萄半透明袋的采前不須摘袋，套紙質較厚紙袋的在采前10～15天摘袋。摘袋選擇在陰天或多云天氣進行，若晴天摘袋一般宜選在日出后果實溫度與外界溫度基本相同時進行，即每天中午之前或之后的一段時間內進行。時間基本同套袋，以上午9時半至下午4時前為好，應避開午間光照強期，上午宜摘樹北側袋，下午宜摘樹南側袋。須防治的病蟲害及藥劑的具體安排1、謝花后7天左右此時，蘋果剛座果，果面有一層茸毛，病菌不易侵染果面，因此主要應預防斑點落葉病菌侵染春梢葉片，同時花前沒有預防霉心病的此時應該預防。

摘袋方法：摘除雙層袋，應先去掉外層袋，保留內層袋，經6個左右晴天后去除內層袋。若遇連陰雨天氣，摘除內層袋的時間應推遲。膜袋蘋果是在蘋果結果之后套上一層透明的蘋果塑料袋，這樣生長出來的蘋果，因為不直接和大氣層接觸，就可以基本杜絕了果銹發生，另外，套袋子的蘋果不接觸藥，所以藥殘留更少。摘除單袋，應先打開袋底放風或將紙袋撕成長條，幾天后再全部去除。為有效減輕或防止日灼，摘袋前果園澆一遍水，以保持園內較高的空氣濕度和滿足樹體對水分的需求。