工業級紅糖廠服務放心可靠 蘇州亦宸化工科技

紅糖（brown sugar）指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為片糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精練，幾乎含有蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素與微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。紅糖，以甘蔗為原料，經提汁、澄清、煮煉，采用石灰法工藝（用石灰作為澄清劑 [2]  ）制煉而成的粗糖，整個加工過程中不加入除石灰外任何化學試劑及食品添加劑，完全保留甘蔗原有風味和營養物質。紅糖與白砂糖、赤砂糖等精制糖不一樣，是一種非分蜜糖，即未經過分蜜處理制成的糖。現代工業制作方式：用紅糖和輔料按一定比例僅僅進行簡單的物理攪拌混合，并沒有使紅糖和輔料完全融合，只是摻雜在一起，紅糖與輔料的分布并不是完全均勻的。

大型機制糖廠用化學澄清劑（制糖澄清技術發展至今，數以百計的澄清劑曾被嘗試于蔗汁澄清，然而只有石灰、磷酸、亞硫酸、碳酸和氫氧化鎂能夠適應于澄清的工業化。其中石灰是應用范圍廣泛的澄清劑，無論是生產原糖還是白糖，石灰都是不可或缺的澄清劑之一 [2]  ）可把蔗汁深度清凈，經濃縮、結晶、分離后得到單一甜味功能的白砂糖。然紅糖生產流程而，紅糖生產流程區別于白砂糖，主要是蔗汁基本是用物理辦法清凈，加入化學劑（石灰）不多。另外是用降溫帶蜜成糖，甘蔗中大部分有機大分子活性營養物和可溶性礦物質仍存在于成糖中，除具甜味外，尚含甘蔗原生態營養物。由于紅糖生產是輕度澄清，撇出糖泡或過濾出的濾坭含臘和脂多，可提取植物固醇或二十八烷醇等高值保健產品。紅糖（brownsugar）指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。

產品用途：

1、建筑工業中用作混凝土添加劑

2、水處理用作水質穩定劑（污水處理）

3、工業上用作清洗劑  

4、去污 去漬              

5通常是指帶蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗經榨汁，經濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為赤砂糖、紅糖、碗糖等，因沒有經過高度精練，它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。對于黑糖和純正紅糖，我們建議消費者理性對待，不要盲目追捧，更不要把他們的功效說的玄乎，夸大其詞。

6貯存：避光、密封、干燥陰涼處貯存

7呈晶粒狀或粉末狀，干燥而松散，不結塊，不成團，無雜質，其水溶液清晰，無沉淀，無懸浮物為紅糖。

8結塊或受潮溶化為次質紅糖；溶化流鹵，有雜質，糖水溶液中可見沉淀物或懸浮物為劣質紅糖。