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發(fā)布時(shí)間：2020-07-23 15:49
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山梨醇其它用途
A、用于維生素C的生產(chǎn)：山梨醇是維生素C的起始原料，世界上還沒(méi)有別的原料可以代替山梨醇。至今我國(guó)山梨醇的主要用途仍然是用來(lái)制取維生素C。
B、用來(lái)制取表面活性劑：以山梨醇為基礎(chǔ)的表面活性劑廣泛應(yīng)用于工業(yè)部門(mén)，其中，山梨醇和脂肪酸合成的脫水山梨醇脂肪酯，以及在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步經(jīng)羥化的產(chǎn)品，是制取各種表面活性劑的基本原料。商品名稱(chēng)為司盤(pán)和吐溫。
C、在工業(yè)中的應(yīng)用：例如，精制的山梨醇，可以作為制劑：山梨醇經(jīng)過(guò)硝化，生成硝基失水山梨醇酯（商品名稱(chēng)為“消心疼”），是的良藥；山梨醇對(duì)球蛋白制劑也有穩(wěn)定作用。
D、在化工工業(yè)中的應(yīng)用：山梨醇和作起始原料，可以生產(chǎn)聚氨酯硬質(zhì)泡沫塑料，并具有一定的阻燃性能：山梨醇和合成脂肪酸生成的脂類(lèi)，可以代替胡麻油，用以生產(chǎn)代酸樹(shù)脂油漆；山梨醇松香酯是常用建筑涂料的原料。
山梨糖醇：
無(wú)色無(wú)臭晶體。略有甜味。密度1.489。熔點(diǎn)93-97.7℃（水合物），110℃（無(wú)水物）。溶于水，微溶于、乙醇、和。存在于各種植物果實(shí)中。主要用作合成維生素C、樹(shù)脂、表面活性劑和等的原料，也用作牙膏、和食物等的水分控制劑等。在造紙中使用山梨醇能減少防you紙的韌性以及顏料鍍層中柔韌劑的粘合。由葡萄糖在鎳催化劑存在下加壓氫化而制得。
濟(jì)南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊(yùn)的泉城--濟(jì)南。我公司是科工貿(mào)一體綜合性企業(yè)，并代理國(guó)內(nèi)外各大化工生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。我公司經(jīng)營(yíng)的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè)，各種類(lèi)別。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無(wú)水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。B、山梨醇具有保濕性，在食品中加入山梨醇可以防止食品干裂，且可防止蔗糖的晶析，使食品保持新鮮柔軟，延長(zhǎng)貨架壽命。
儲(chǔ)運(yùn)條件:用塑料桶或玻璃瓶包裝。貯存于陰涼通風(fēng)處,勿與害化學(xué)物品共貯。用鋁桶或塑料桶包裝,每桶30kg或200。貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)處,應(yīng)防潮、防熱。按一般化學(xué)品規(guī)定貯運(yùn)。
山梨醇甜度約為蔗糖的70%，易溶于水及熱乙醇，稍溶于冷乙醇。 比重:1.489(20/4℃)。它的水合物熔點(diǎn)為92-92.7℃，無(wú)水化合物熔點(diǎn)為110℃。山梨醇具有旋光性，山梨醇水溶液濃度在50%以下時(shí)易染菌而出現(xiàn)霉點(diǎn)，73%以上常溫下可結(jié)晶，結(jié)晶山梨醇易吸水潮解。其溶解能力大幅度降低，而當(dāng)魚(yú)肉解凍時(shí)，原液出造成嚴(yán)重的液損失，損失的原液中包括溶解蛋白和其它的營(yíng)養(yǎng)成分。
適用范圍 推薦添加劑(折干計(jì)) 功效或性能
各類(lèi)糖果 3~15% 口感好、保濕效果好、防干裂、抗yang化、保質(zhì)、保香、無(wú)糖概念
各類(lèi)糕點(diǎn) 3~10% 風(fēng)味好、防干裂、延長(zhǎng)貯存期、保持外形、無(wú)糖概念
魚(yú)類(lèi)制品 3~8% 防止魚(yú)類(lèi)細(xì)胞組織在冷凍期間變性，保持效果好、甜度低、防褐變
冷凍魚(yú)末 8% 保濕效果佳、冷凍防護(hù)性能好
果醬、餡料 5~10% 保濕效果佳、低甜度、無(wú)糖概念
飲料、酒、固體飲料 3~5% 增加風(fēng)味、防渾濁、作為載體、無(wú)糖概念
冰淇淋、果汁、果凍 3~6% 低甜度、防晶析、無(wú)糖概念
