中華炒鍋貨源充足,皇上名廚質量可靠

中華炒鍋永康市悅瀚廚具廠是炒鍋、湯鍋等廚具產品專業生產加工的公司，擁有完整、科學的質量管理體系。永康市悅瀚廚具廠的誠信、實力和產品質量獲得業界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。

和鍋有關的詞還有大鍋飯，

大鍋飯是對分配方面存在的平均主義現象的一種形象比喻，大鍋飯的概念，可追溯到1958年“人民公社”的出現，同樣是與“大躍進”加速工業積累密切相關的。沒錯就是一塊石頭，原來鍋蕞早的材質是石頭啊，人家可是用這塊石頭做鐵板燒這種高及料理的，不對，應該叫做石板燒。大鍋飯包括兩個方面：一是企業吃國家的“大鍋飯”即企業不論經營好壞，盈利還是虧損，工資照發，企業工資總額與經營效果脫節，二是職工吃企業的“大鍋飯”，即在企業內部，職工無論干多干少，干好干壞，都不會影響個人工資分配，工資分配存在嚴重的平均主義。

現在年輕人比較風靡的火鍋到底是什么時候出現的呢

火鍋起源之說也是眾說紛紜，就好比阿拉伯數字一樣，起源于印度，但卻是經由阿拉伯人傳向四方的，這就是后來人們誤解阿拉伯數字是阿拉伯人發明的原因。

中國漢朝火鍋實物(海昏侯墓出土)關于火鍋的起源，有兩種說法:一種說是在中國三國時期或魏文帝時代，那時的'銅鼎'，就是火鍋的前身;另一種說是火鍋始于東漢，出土紋物中的'斗'就是指火鍋。一般而言，炒菜時，溫度不會達到260℃，但如果烹制煎炸食品，溫度就可能超過260℃。可見火鍋在中國已有1900多年的歷史了。成都火鍋早在左思的《三都賦》之《蜀都賦》中有記錄。可見其歷史在1700年以上。

炒鍋分類有哪些?炒鍋怎么挑選?炒菜鍋是非常重要的廚房用具，好的炒菜鍋比如鐵鍋，在炒菜的時候有鐵溶入菜中，對我們人體有所幫助，而如果挑選到劣質的鍋，不但沒有我們沒有幫助，還會影響我們的飲食安全。宋代鐵鍋曾經是可以媲美絲綢和瓷器的著銘產品，通過海上絲路遠銷世界。為了讓大家更加的了解，接下來為大家介紹炒鍋分類中的不銹鋼炒鍋

不銹鋼炒鍋

不銹鋼材質的炒鍋重量很輕，但是并不會因為它的質輕就影響到炒鍋的堅固程度，而且很好的達到了熱量、重量、質量三個方面的平衡。不銹鋼材質的炒鍋在使用一段時間之后，也不會出現生銹的問題，更不會藏污納垢，所以大大的降低了我們清洗的工作量，只要使用正確的方法清洗的話，那么不銹鋼材質的炒鍋能夠使用很長時間，并且外觀一直都會亮潔如新。它是作為禮器存在，試想平頭老百姓在家支個鼎做飯，那畫面太詭異。

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如果你還沒用過鐵鍋，更應該好好看看鐵鍋有什么優點啦。

很多人抱怨：炒菜很久才熟，等出鍋時菜都已經軟趴趴的了。

這主要跟鍋導熱能力有關，即便鍋已經燒熱了，但是冷的食材一下鍋，溫度馬上降低。鐵鍋就能很好解決這個難題。鐵鍋導熱快，炒菜時候能保住“鍋氣”，中華炒鍋讓食材快速升溫，出鍋時達到色香味俱全。