鎖鮮包裝機價格廠家供應(yīng),研偉食品機械有限公司

包裝方式靈活且：

將產(chǎn)品束緊于膠膜與底板(紙板、塑料托盤、氣泡布)之間，產(chǎn)品不論形狀、大小、單一或集體組合，皆可一次性密封包裝成型，無需模具，方便、快捷、、實用。

有效提升產(chǎn)品外觀價值感：透明膠膜順應(yīng)產(chǎn)品形狀將其固定于紙板上，立體感強，便于檢視分辨和觸摸。紙板可做精美印刷以利促銷產(chǎn)品，將大大提高產(chǎn)品價值感及檔次。

鹵味牛肉盒式氣調(diào)包裝機廣泛應(yīng)用于熟鹵食品、水果、蔬菜（凈菜）、盒飯、糕點等配送食品。水平盒式氣調(diào)包裝機是針對包裝物料的多樣性、包裝袋型的可調(diào)整性而獨立開發(fā)的復(fù)合膜自動盒式氣調(diào)包裝機。經(jīng)過氣調(diào)包裝的食品，由于較好的保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養(yǎng)，同時結(jié)合自身的食品特性保鮮保質(zhì)。詳細(xì)信息在線詢價鹵味牛肉盒式氣調(diào)包裝機是一種新興的包裝技術(shù)，是現(xiàn)代包裝技術(shù)的新命，解決了碗裝、盒裝產(chǎn)品抽真空難的問題，且提高了產(chǎn)品的貨架檔次，不但能保質(zhì)，而且還能保鮮、保色、保型。通過對所充氣體（N2、O2、CO2等）合理應(yīng)用，可以解決高溫高壓、真空包裝的

鹵味牛肉盒式氣調(diào)包裝機吸收先進(jìn)技術(shù)，優(yōu)選零部件和進(jìn)口控制電器精心設(shè)計加工制造。

（1） 每個工作循環(huán)自動控機，操作方便，運行可靠。

（2） 能夠單獨使用真空包裝，真空度可調(diào)。

（3） 能夠單獨使用封口包裝，壓力可調(diào)。

（4） 能夠?qū)崿F(xiàn)真空－充氣－封口包裝，充氣量可調(diào)。

（5） 該機設(shè)有真空室，真空度高，氣體交換是在極限真空

完成的，氣體置換達(dá)到99.98%以上，幾乎無空氣殘留。

（6） 采用光電控制，光膜和彩膜能在同一臺機器上使用。

鹵菜熟食鎖鮮裝包裝機導(dǎo)致食品酸敗的主要原因是:1、微生物數(shù)量過多，引起蛋白質(zhì)變性，從而產(chǎn)生各種酸敗。在我國，對氣調(diào)包裝保鮮的研究始于80年代后期，在生產(chǎn)和商業(yè)中的應(yīng)用僅是近幾年的事，但就我國目前的發(fā)展形勢來看，氣調(diào)包裝的市場被業(yè)內(nèi)人士看好。2、酸敗，絕大部分食品中均含有油脂、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，這些成分在遇到氧氣時被氧化或經(jīng)微生物作用分解或高溫氧化，產(chǎn)生小分子酸，并釋放出特有的臭味，導(dǎo)致食品的酸價超標(biāo)，出現(xiàn)酸敗現(xiàn)象，嚴(yán)重時會揮發(fā)刺鼻的哈喇味。3、真空包裝，冷凍包裝等物理擠壓引起食物分子的物理結(jié)構(gòu)發(fā)生性變，也會引起食物發(fā)生口味的變異。

豬、牛、羊等動物鮮肉給人感官鮮紅色澤 ,主要是取決于其肌肉中的肌紅蛋白的新鮮度，而暴露于自然空氣中的鮮肉容易受到有害細(xì)菌的侵蝕。保鮮包裝機自動化程度高，質(zhì)量可靠，使用壽命長，維護(hù)簡單，生產(chǎn)量大，適用性廣。而在真空環(huán)境中鮮肉容易受到細(xì)菌的肆意侵蝕。采用生鮮肉氣調(diào)包裝機，其組成氣體能抑制有害細(xì)菌的滋生與繁殖，同時，保持食品低限度的有氧呼吸，使鮮肉細(xì)胞處于低水平的新陳代謝活動中，從而使食品保持較長的保鮮,氣調(diào)包裝具有使食品保質(zhì)、保鮮、保色、保形、保味的特點，風(fēng)靡歐美市場,機器工作過程——將裝有被包裝物的包裝盒放在工作臺上，薄膜的安裝請參考結(jié)構(gòu)示意圖,氣體混合、氣體置換、熱封裁切、熱封膜收放、物料模具轉(zhuǎn)換等運行程序均由微機自動控制,采用氣調(diào)包裝的食品可較好地保持食品原有色、香、味、形及營養(yǎng)成份。本機廣泛適用于：生鮮肉、熟肉制品、魚類、家禽、貝類、水果、咖啡、茶葉、蔬菜、面包等超市配送食品.