地鍋傳奇是以農家地鍋，燒柴取火，有從業十余年的酒店專業師傅田燕青先生研制獨特方子，農家大鐵鍋，現場炒燉為主的特色農家風味飯店，現場炒制，兼承（綠色，營養，健康）的宗旨?！暗劐亗髌妗彪`屬于義烏同進餐飲管理有限公司，是一家以品牌打造、技術推廣、專業人才輸送、企業托管、飲食文化研究為一體的餐飲培訓管理公司