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發布時間:2024-11-04 02:04  





中國油煙凈化設備產業正處在迅速發育逐步成熟的初級階段。從環保治理技術角度來說,如果不計成本,目前的技術完全可以做到將油煙廢氣治理到室內排放空氣標準的,但是“不計成本”之說本身就是違背環保原則的,同時,讓有需要的餐飲企業買得起和用得起,是判斷油煙凈化設備技術實用性的基本判據,不具有較費比的油煙凈化技術是沒有市場生存能力的。

廚房、餐廳的油煙處理和排風系統的設計。若在設計時,將新風系統分層設置,或是將位于井筒中部的公共衛生間的設計排風量適當加大,則可以根據人員的在室情況,部分開啟某些層的新風系統。餐飲部的通風系統設計效果不太理想,油煙味較重。原因有二,一是在設計時,排煙管道凈化工程,使用方因對要出租的餐廳、廚房使用情況難以估計,大功率商用電磁灶工藝條件提供不足;二是在設計時對整個餐飲部的通風氣流組織的設計考慮欠周,油煙的排放點、送排風豎井的預留都不夠。
為了解決餐飲部的通風問題,在餐廳區增設了排風系統,增設后5層的換氣次數達8.1h-1,6層的換氣次數達6.5h-1.在現在的設計中設計人員往往對廚房、餐廳的油煙處理和排風系統的設計不夠重視,總認為用戶自己可以處理好,其實不然。設計時如果不統一考慮、統一預留,以后再增設就很難了。

強排式安裝注意事項1、熱水器從安裝處至排煙口的距離必須控制在一定的長度內;2、排煙管長度極限;3、排煙管應連接牢固、防落、并作好密封措施;4、排煙管應選用本熱水器配件、不得改變其形狀和構造;5、從熱水器排煙管接頭處向上排煙管盡可能短;6、排煙管的支撐架間距為1 .5~2m/ 個;7、排氣管出口要向下稍微傾斜,以免雨水倒流;8、排煙管拐彎角度必須> 90°,必須有過渡圓角。


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