冷鏈整車費用常用解決方案【冠城物流】

 預冷是食物在長途運送或冷藏前的一種冷卻方法。要求是敏捷即將貯存的食物降低到規則的溫度。它是確保運送食物質量、延長食物貯藏期限的重要措施。預冷一般在冷藏和預冷之間進行。常用的預冷方法有自然風冷、通風冷卻、真空冷卻和冷水冷卻。已通過預冷的食物應敏捷貯存在低溫環境中。

果蔬又是具有易腐性特征的食品，加之流通環節多、冷鏈物流設施不完備等諸多因素，導致深圳果蔬的流通腐損率非常高。采用冷鏈物流可以有效地降低果蔬流通腐損率、減少物流環節的消耗。

冷鏈物流中介方

包括在冷鏈物流需求和供給雙方之間，以中間人的身份提供各種與冷鏈物流相關服務的貨運代理公司、經紀人、信息咨詢公司等。

根據了解，冷鏈物流一般包括預冷、包裝、倉儲、運輸、配送等環節，主要的基礎設施有冷庫、冷藏車、保溫盒、超市的冷藏陳列柜等，這其中任何一個環節的疏忽，都可能讓商品的品質大打折扣。

據相關數據顯示，由于我國冷鏈物流保障不足，我國每年僅僅是果蔬一項的損失的金額就有上千億元。但是我國與美國、日本以及歐洲國家80%到90%的農產品冷鏈運輸率相比，，我國只有10%到20%。60%的差距，我國農村冷鏈物流應該如何去突圍呢？

冷鏈物流就像木桶效應一樣，冷鏈物流的質量其實取決于薄弱的環節及運輸和轉運的中間環節。另外，資金不足、投入不夠導致冷鏈斷裂。

中國冷鏈物流業是在專業分工加快，需求專業化的市場細分背景下產生的，由于連鎖經銷體系制冷設備的興起，專業分工細化和低溫食品的逐漸普及與成熟，冷鏈物流引起人們的關注。鼓勵大型零售企業開展生鮮食品配送中心建設，提供第三方冷鏈物流服務。實行政府推動與市場推動并舉，把冷鏈物流制冷設備上下游結成供應鏈，進一步加強冷鏈物流技術研究與新技術推廣，我國冷鏈物流將真正進入黃金發展期。