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發(fā)布時(shí)間:2021-10-08 12:04  
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無(wú)論是超市 餐飲 酒店 都需要一款適用又實(shí)用的烤鴨爐,安全性能高的才符合這些場(chǎng)所的使用,下邊來(lái)介紹一下山東群星燃?xì)饪绝啝t和電烤鴨爐,耐高溫 耐腐蝕 燃耗省,移動(dòng)方便,可以二次安裝,用途廣泛,自動(dòng)測(cè)溫的,烤出來(lái)的的鴨子色澤鮮艷,肉質(zhì)嫩滑可口。味道香美,正宗的老北京烤鴨的烤鴨爐,深受老幼的喜愛(ài)。
山東群星廚業(yè)有限公司專業(yè)生產(chǎn)烤鴨爐晾鴨柜,歡迎廣大消費(fèi)者來(lái)電咨詢來(lái)圖定制
現(xiàn)在飯店里有幾種情況:
一是新建或改造廚房時(shí),片面追求設(shè)計(jì)效果圖整齊、買(mǎi)設(shè)備看樣品光重外表,結(jié)果買(mǎi)回的設(shè)備板太薄、質(zhì)太輕,工作臺(tái)一用就晃,爐灶一燒就臌,冰箱一不小心就升溫。還有些設(shè)備看似新穎,功能超前,而真正的實(shí)用價(jià)值不高,如好多國(guó)產(chǎn)的運(yùn)罩、升降傳菜梯等等。往往是施工人員撤出,飯店籌建人員退場(chǎng),接手的廚師叫苦不迭,廚師成了設(shè)備的奴隸。
二是不論自家飯店賣(mài)什么風(fēng)味的產(chǎn)品,其設(shè)備都選配廣式爐灶,認(rèn)為只有這樣的配備,廚房才是先進(jìn)的。須知廣式爐灶是與粵菜的烹調(diào)方法、成品特色相配套的。
廚房電器促進(jìn)了整個(gè)廚房行業(yè)的發(fā)展
隨著生活水平的提高,人們對(duì)廚房的要求日益精細(xì),從單一的功能化,提升到集實(shí)用、舒適、美觀、品質(zhì)、綠色于一體的性能綜合化。現(xiàn)代廚房廚電一體化趨勢(shì)滿足了消費(fèi)者需求的轉(zhuǎn)變。這也促使廚電廠商推出的新品向套裝組合式廚電轉(zhuǎn)變。稱,成套匹配的組合式廚電,將成為眾多家電廠商爭(zhēng)奪市場(chǎng)的新領(lǐng)域。
各品牌圍繞廚房展開(kāi)的包括吸油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟裨趦?nèi)的成套化產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng),帶旺了整個(gè)廚電市場(chǎng)。不少品牌將廚電產(chǎn)品“變臉”,推出的廚電套裝頗為出彩,吸引了廣大消費(fèi)者的目光。套裝組合廚電已成為消費(fèi)者選購(gòu)的主要對(duì)象。
弄清楚需要的氣源
選購(gòu)烤鴨爐,首先得搞清楚所使用的氣源是什么類型,是(Y),(T)還是人工煤氣(R)?只有搞清楚氣源類型才好選擇對(duì)應(yīng)的灶具類型是否安全俗話說(shuō),安全大于天,我們需要從多個(gè)方面看“安全”性能,首先要確保具有熄火保護(hù)安全裝置。除此之外,還要看爐頭火蓋氣密性如何、是否雙針點(diǎn)火、氣管材質(zhì)耐腐性好壞、氣電是否分離等只有多方面考量,才能保障廚師的烹飪生活安全無(wú)憂。