蒸汽殺菌鍋廠家報價-殺菌鍋廠家報價-神龍機械廠(查看)

神龍雙層殺菌鍋設計特點

　一、適應范圍：

　　1.罐頭類：馬口鐵罐，鋁罐

　　2.軟袋包裝：鋁箔袋，透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。

　　3.塑膠容器：PP瓶，PP罐等不建議使用

　　4.玻璃容器：不建議使用

　　二、設計原理：

　　鍋爐蒸汽預熱上罐處理水，供應下罐加熱食品熱源。

　　1.升溫：上罐熱水快速充滿下槽、殺菌物初溫快速上升

　　2.保溫：蒸汽充分供應、循環加熱、熱值分布穩定

　　3.冷卻系統：冷卻水直接進入鍋內，直接降溫，操作系統有手動、半自動控制、全自動微電腦控制系統可供選擇

　　三、主要特點：

　　1. 熱水存儲在上罐，殺菌時可快速充滿下槽產品長升溫快。同時殺菌水可循環回收至上罐，節約水資源和熱能，產品完全進入殺菌水，溫度滲透到產品，產品熟化快。

　　2. 設備質量穩定、采用標準材料和部件商配件，蒸汽殺菌鍋廠家報價，經久耐用，優化設計的密封結構更加耐用，維護方便。操作便捷，安裝方便，根據人類工程學的設計使機器更加安全和舒適。

神龍食品高溫殺菌鍋原理

當水在高壓力下加熱時溫度會提高到100攝氏度以上，食品內細菌以蛋白質為主，當環境溫度超過120度左右時蛋白質會遭到破壞。殺菌鍋即利用上述原理對食品進行高溫殺菌。

      殺菌鍋需要控制的主要參數就是溫度和壓力還有殺菌時間，如果溫度過高會將食品煮爛，過低達不到殺菌要求，壓力過高會將食品擠壞變形，壓力過低會影響殺菌溫度，殺菌時間過長，食品口味會改變。因此要在壓力、溫度、時間中找到一個互補的過程，這也是殺菌鍋只要技術指標。

      即要快速升溫和降溫，還要考慮鍋內食品包裝壓力的速升速降引起的包裝（漲袋或漲瓶）。

      現在知道的殺菌鍋為日本引進的技術，水浴殺菌鍋廠家報價，主要有雙層水浴式動、并聯冊噴、自動噴淋、電氣兩用殺菌鍋等，根據用戶要求一般可設為自動、半自動、手動等3種方式。

　肉制品殺菌鍋，小型肉制品殺菌鍋，肉制品高溫殺菌鍋，咸鴨蛋殺菌鍋，殺菌鍋廠家報價，牛肉干高溫殺菌鍋，鹵蛋殺菌鍋，牛肉高溫殺菌鍋本機整個滅菌工藝流程全部由電腦控制，一次性完成，無需人工操作。為確保安全，馬口鐵殺菌鍋廠家報價，小型肉制品殺菌鍋采用經由國家勞動安檢部門批準的KANS開門安全聯鎖裝置和無壓開門機構，雙保險，確保使用安全。肉制品殺菌鍋有些系統在殺菌和冷卻過程中使用過壓，以保持容器的完整性和平衡抵消罐內的壓力。小型肉制品殺菌鍋這樣做是必要的，因為有些包裝容器對內部壓力的忍受力有限。--殺菌鍋的作業必須適當，以確保容器經殺菌后達到商業無菌。

蒸汽殺菌鍋廠家報價-殺菌鍋廠家報價-神龍機械廠(查看)由諸城市神龍機械廠提供。諸城市神龍機械廠擁有很好的服務與產品，不斷地受到新老用戶及業內人士的肯定和信任。我們公司是商盟認證會員，點擊頁面的商盟客服圖標，可以直接與我們客服人員對話，愿我們今后的合作愉快！同時本公司還是從事橡膠硫化罐，臥式硫化罐，蒸汽硫化罐的廠家，歡迎來電咨詢。