江西白條雞自動(dòng)屠宰線圖片的行業(yè)須知「在線咨詢」

諸城市朝陽(yáng)機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)白條雞自動(dòng)屠宰線圖片

白條雞自動(dòng)屠宰線圖片白條雞自動(dòng)屠宰線圖片家禽屠宰設(shè)備流水線部分流程介紹 （如果此處的信息不是您想要的，請(qǐng)撥打圖片上的電話或者添加VX，公司有各種規(guī)格型號(hào)的屠宰設(shè)備，總有一款適合您）(五) 去絨毛

禽體燙褪毛后，尚殘留有絨毛，其去除方法有三種：一為鉗毛；二為松香拔毛：掛在鉤上的屠禽浸入溶化的松香液中，然后再浸入冷水中(約3s) 使松香硬化。待松香不發(fā)黏時(shí)，打碎剝?nèi)ィq毛即被黏掉。如果此處的產(chǎn)品信息不是您需要的請(qǐng)撥打圖片上的電話或者加VX咨詢（9）真空包裝機(jī)根據(jù)每小時(shí)生產(chǎn)分割產(chǎn)品的量，按照包裝袋規(guī)格，計(jì)算所需要的包裝袋。松香拔毛劑配方：11％的食用油加89％的松香，放在鍋里加熱至200℃～230℃充分?jǐn)嚢瑁蛊淙艹赡z狀液體，再移入保溫鍋內(nèi)，保持溫度為120℃～150℃?zhèn)溆谩Ｋ上惆蚊僮鞑划?dāng)，使松香在禽體天然孔(二) 清洗、去頭、切腳

1. 清洗 禽體褪毛后，在去內(nèi)臟之前須充分清洗。經(jīng)清洗后禽體應(yīng)有95％的完全清洗率。一般采用加壓冷水(或加氯水) 沖洗。

2.去頭 應(yīng)視消費(fèi)者是否喜好帶頭的全禽而予增減。

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我國(guó)不斷改善雞的營(yíng)養(yǎng)水平和飼養(yǎng)環(huán)境，雞肉的生產(chǎn)效率逐漸提高，生產(chǎn)成本大幅度降低，極大地提高了雞肉的競(jìng)爭(zhēng)力，有力推動(dòng)了雞肉的消費(fèi)增長(zhǎng)。2、廠區(qū)選址時(shí),應(yīng)選擇在原料供應(yīng)方便、貨源流向合理、遠(yuǎn)離居民區(qū)和城區(qū)水源的地方，并應(yīng)符合城鎮(zhèn)規(guī)劃的要求。同時(shí)我國(guó)是世界養(yǎng)雞大國(guó)，又是精品肉雞的主要發(fā)源地，有極其豐富的地方雞品種資源，在國(guó)內(nèi)外占有廣闊的現(xiàn)行市場(chǎng)和潛在市場(chǎng)，適合肉雞加工業(yè)的發(fā)展。

肉雞屠宰加工的發(fā)展不僅能促進(jìn)當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，而且還將促進(jìn)相關(guān)輔助產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時(shí)還解決當(dāng)?shù)厥Ｓ鄤趧?dòng)力和下崗工人的再就業(yè)問題，對(duì)促進(jìn)區(qū)域的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和穩(wěn)定社會(huì)秩序具有重要意義。

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白條雞自動(dòng)屠宰線圖片白條雞自動(dòng)屠宰線圖片諸城市朝陽(yáng)機(jī)械生產(chǎn)的家禽屠宰設(shè)備品種，下面介紹部分屠宰設(shè)備。如果此處的產(chǎn)品信息不是您需要的請(qǐng)撥打圖片上的電話或者加VX咨詢

員工從更衣室進(jìn)入屠宰區(qū)和分割區(qū)，屠宰區(qū)和分割區(qū)的更衣室要分開，防止交叉污染，更衣室內(nèi)設(shè)有獨(dú)立衛(wèi)生間。潔凈區(qū)員工從更衣室出來(lái)后進(jìn)入消毒間洗手消毒，然后通過(guò)風(fēng)淋室進(jìn)入車間。從左到右的車間布置符合肉雞屠宰分割的工藝流程。

根據(jù)產(chǎn)品生產(chǎn)的工藝流程，做出設(shè)備流程圖，如圖4所示：

圖4 設(shè)備流程圖

6.3 典型設(shè)備

螺旋預(yù)冷機(jī)是肉雞宰殺生產(chǎn)中的重要設(shè)備，主要用于掏膛清洗后分割前的預(yù)冷工作，預(yù)冷效果直接影響產(chǎn)品的品質(zhì)

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諸城市朝陽(yáng)機(jī)械有限公司生產(chǎn)的白條雞自動(dòng)屠宰線圖片質(zhì)量保證    部分介紹

1、設(shè)備的選型過(guò)程

首先展開國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的調(diào)研，收集相關(guān)畜禽屠宰加工設(shè)備的資料，根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模擬選的設(shè)備擬選設(shè)備明細(xì)，包裹進(jìn)行產(chǎn)品名稱，規(guī)則型號(hào) 、生產(chǎn)能力、配套動(dòng)力及價(jià)格。

2、設(shè)備的選型技術(shù)要求

主要包括設(shè)備的選型配套能夠滿足工藝技術(shù)要求和加工質(zhì)量，滿足設(shè)備的使用壽命、可靠性，可靠性、可操作性和衛(wèi)生安全要求，滿足設(shè)備的安裝調(diào)試技術(shù)條件和維護(hù)保養(yǎng) 技術(shù)服務(wù)要求，新技術(shù)和新設(shè)備要經(jīng)過(guò)鑒定，滿足食品設(shè)備通用技術(shù)要求，清洗、消毒燈裝置應(yīng)符合生產(chǎn)工藝要求。（13）劃腿線：工作人員握住雞的右腿，用刀沿腿根部?jī)?nèi)側(cè)將皮劃開，不得劃破腿肉。