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茶餐廳不銹鋼廚房設備定制的相關知識

山西金百川廚業科技有限公司主要經營燃氣灶具系列、自動制冷設備系列、智能環保設備系列等商用廚房設備，整套不銹鋼廚房設備，整體廚房設備，餐廳廚房設備茶餐廳不銹鋼廚房設備定制，食堂廚房設備茶餐廳不銹鋼廚房設備定制，節能廚房設備茶餐廳不銹鋼廚房設備定制等等，價格美麗，直接供貨，可信賴的廠家！

齒輪必須定期潤滑油脂，檢查皮帶是否松動。燃氣設備設備包括：燃氣灶、燃氣式燒鐵、煤氣、意大利粉爐等。日常維護：定期檢查煤氣接口是否漏氣，通風點火裝置是否正常點火，所有氣體開關、閥門必須檢查。檢查漏氣的水或水沖洗，用肥皂在管道和閥門的界面處噴或刷，看是否有氣泡。如果有走漏，首先關閉空氣閥，切斷所有的火。然后打電話給燃氣公司修理。不要使用明火，如點煙器或火柴，檢查漏氣情況。

器皿用具儲藏是供廚具、廚具、容器等儲存的空間。烹調設備餐廳廚房的烹調用品主要有商用煤氣灶、商用燃氣灶、商用電磁灶、蒸飯柜、湯爐、煲仔爐具、蒸箱、微波爐、烤爐、自動炒鍋等。餐館廚房為確保廚房自然通風良好，要設置排風管道、通風排煙設備等。照明設備中餐廳廚房的照明設備要布局合理，對整個廚房的照明設計要光亮，廚房灶臺、洗滌池、工作臺的照明也不可以忽略，并設置便捷的電源開關裝置。

正確采購酒店商用廚房設備，才能使酒店廚房設備的運用效率，降低常見故障，延緩廚房設備使用期限。制冷廚房設備：切不可在溫度高>38度工作環境下運用，制冷壓縮機要維持空氣流通排熱，冷藏柜內貯存貨品8成隹，冷風要循環，冷藏柜隔熱保溫好0點至6點時間段可調控電；電加熱廚房設備：蒸飯車、開水器要時不時污水排放除水垢，始終保持加熱管發熱功效和節約用電功效；切不可運用地下水；電加熱廚房設備下班時，關閉電源既又節約用電；