廚房消毒柜服務介紹,安徽新現代經驗豐富

按照消毒效果分:

紫外線食具消毒柜把紫外線作為食具消毒手段之一的消毒柜，單僅靠紫外線消毒的消毒柜是不適用于食具消毒的；

一星級消毒柜(*) 對大腸金黃殺滅率應不小于99.9%， 工作要求.臭氧濃度不低于每平方米20毫克持續20分鐘

二星級消毒柜(**) a)對大腸金黃滅殺對數值應≥3(

≥ 99.9%);b)對脊髓灰質炎病毒滴度(TCID50)≥105

滅活對數值≥4.00，工作要求:溫度達120度持續15分鐘或臭氧濃度不低于每立方米40毫克持續60分鐘

高溫消毒柜的分類

高溫消毒柜一般分為一星級消毒柜和二星級消毒柜。其區分的依據，就在與他們的殺菌效果的不同，一般一星級消毒柜要求消毒柜內溫度達 100 ℃以上，可大腸、金黃色等細菌，殺滅率達 99.9 %，但不可殺滅乙毒；

二星級消毒柜要求消毒柜內溫度達 120 ℃以上，除可一星消毒柜能的細菌外，還可殺滅乙毒和脊髓灰質炎病毒等病毒，和殺滅率達 99.9 %。但對無機化學毒物及少數特殊的生物病毒則不起作用了。

 隨著科技的不斷發展，消毒柜的出現解決了餐具不衛生的局面，但是消毒柜的普及率較低，消費者對于消毒柜的認識也不是很，在使用的過程中遇到了很多問題，消毒柜是可代替普通碗柜，并起到避免潔凈碗筷二次污染的保潔作用。但是，雖說消毒碗柜的密封性比較好，但是如果里面的紅外管長期不發熱，柜子里的潮濕空氣難以及時排出，使用時，如發現石英加熱管不發熱，或聽不到臭氧發生器高壓放電所產生的“吱吱”聲，說明消毒柜出了故障，應停止使用，送維修部門修理。