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發布時間：2021-01-22 23:27
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保鮮膜包裝機操作步驟：
1、輸入6kg/cm2左右氣壓，此時封切刀上升。
2、裝好收縮膜。
3、接入220v電源，打開電源開關此時加熱馬上開始。務必把選擇開關打在手動位置。
4、調整供給輸送帶的位置，使包裝物剛好適合通過。
5、調整三角板的高度略高于包裝物高度。
6、用手拉住對折收縮膜開口這邊，然后導入牽引鏈條入口，用另一只手按臺面上送膜按扭，薄膜既會導入鏈條。（注意手指）
7、薄膜導入鏈條當中后，如果加熱溫度已達到設定值，既可用手按臺面上的封切按鈕進行手動封切。（手動封切時間在1秒左右）
8、封切完成后，此時可以把選擇開關打到自動檔，試著自動包裝，等廢料邊料長度足夠時，把料頭系到收料盤上。
氣調保鮮包裝機在快餐保鮮中的應用
食品氣調保鮮包裝機已經成為食品包裝的一個市場趨勢，國外發達國家早在上世紀中期已經將氣調保鮮技術用于食品包裝，并受到消費者的青睞。
隨著中國經濟的不斷高速增長，國內消費水平的不斷提高，消費者越來越注重食品的安全與新鮮，保鮮食品必將成為食品生產企業的一個新的經濟增長點。同時也應看到，國內氣調保鮮包裝設備生產行業還存在著良莠不齊的情況，在一定程度上影響著食品氣調保鮮包裝市場的進程。將保鮮膜包裝機的蓋子打開，放入準備好的保鮮膜，拉伸保鮮膜，拉伸到能包裝的地方。但無論如何，隨著市場需求的日益成熟和理性，相信中國的食品保鮮包裝會在短時間內蓬勃發展，成為消費者選購食品的選擇。
熟食制品等熟食制品的保鮮，要求保鮮防腐和保持原汁原味。保鮮氣體一般由C02、N2等氣體組成。氣調包裝后，保鮮氣體在食物表面形成保護膜，從而達到抑菌保鮮，保持食品營養成分及原有口感、口味、形狀的目的。在20℃以下保鮮期在10～15d以上；在O～4℃條件下，保鮮期在60～90d；采用巴氏殺菌(80℃左右)后，常溫下保鮮期在60～90 d以上。氣調包裝機的包裝盒的輸入、輸出采用傳送帶方式自動進行，而不需要人工輸入/輸出包裝模具中。需采用高阻隔膜。采用氣調包裝配合天然生物技術，能達到較為理想的效果。
氣調包裝機以降低細胞有氧呼吸速率為前提，她適合于蔬菜、水果、新鮮肉、生鮮肉、中草藥、藥材、海鮮、淡水魚等保鮮包裝通過抑制細菌滋生繁殖也適合蒸煮肉、烤肉、鹵肉、醬料、湯料、炒菜、盒飯等熟食品的保鮮包裝。
熏肉、鹵肉、烤鴨、紅燒肉、扒雞、醬料等櫻桃品在自然晾干、與空氣接觸條件下容易受到各類有害細菌的，規模生產企業采用真空快速冷卻機使短時間內快速冷卻，然后進調保鮮包裝。這樣，不使用任何食物防腐劑，就能將鹵制品保鮮期大大延長。
氣調包裝機控制系統以PLC作為控制核心，PLC按以下原則選型:
(1) PLC控制器與其所允許的擴展模塊的I/0接口的總數要與氣調包裝機控制所需接口數量匹配;
(2)存儲容量與控制功能與需求相符合。PLC控制包裝機的傳動系統、氣動回路和氣體置換，經估算控制系統需要20個輸入點，12個輸出點。熏肉、鹵肉、烤鴨、紅燒肉、扒雞、醬料等櫻桃品在自然晾干、與空氣接觸條件下容易受到各類有害細菌的，規模生產企業采用真空快速冷卻機使短時間內快速冷卻，然后進調保鮮包裝。一般情況下，需要預留巧%的備用接口，因此需要23個輸入點，14個輸出點。綜合上述選用西門子S7-200 PLC作為控制核心，該PLC有6種CPU模塊，可擴展7個擴展模塊，可擴展到256點數字量I/O，完全滿足盒式氣調包裝機的控制需求。
