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發布時間：2020-12-17 14:19
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黃精烘干機工藝
黃精烘干機工藝
春秋采收，以秋采者為佳。挖取根莖，去除上部及根須，洗去泥土，置蒸籠內蒸至呈現油潤時。取出分層放置在烘烤篩上。
烘烤的溫度要由低到高，溫度不超過75℃，若開始溫度過高，會使黃精表面烤焦，通風量少時，則會悶壞變質，質量下降。因此，溫度的分段調節，是提高干品質量的關鍵因素。
階段溫度保持在45℃～50℃，除濕要全開，并保持3-5小時。
第二階段，溫度控制在50℃～55℃，除濕開起1/3～2/3，保持6小時左右。
第三階段進行后期干燥，將溫度提高到60℃～70℃，直到全部烘干，終干燥的黃精要求不焦，含水量在12％～13％之間為。
天麻的品種
天麻的種類
1、烏天麻
烏天麻亦稱鐵干天麻，植株又高又大，可達150～200公分，莖桿暗紅色，有白色條斑。花淺綠色，開花期6～10月。果子有菱形、倒契形。根莖大的可達800克。根狀莖橢圓型至卵狀橢圓型，節較密，可達15厘米之上，單獨凈重達800克，水分含量經常在70%之內，有時候僅為60%。主產區中國貴州中西部、云南省，在云南省種植的天麻多因此變形種。 
2、紅天麻
紅天麻主產區三峽一帶，適應能力廣、生產量高、繁殖率強、抗病能力強，但濕區比大、藥用價值質量比烏天麻差。
3、綠天麻
綠天麻植株較又高又大，一般高1～1.5米，根狀莖長橢圓型或倒錐形，節較密，節上斑狀鞘多，單獨凈重達600克，水分含量在70%上下。莖淡藍翠綠色。花淡藍翠綠色至白色。開花期6～10月，產東北地區至西北諸省份。
4、黃天麻 也稱黃稈天麻，多年生長 草本植物，枝干淺黃色，生在小山坡林下濕地公園、排溝，中國遍布于湖北省、云南省、貴州省、四川、河南省等地。
5、松天麻 松天麻是產云南省西北部地區的常生在松棟林下的天麻變形，植株高約一米，根狀莖常以梭形或圓柱型，水分含量在90%之上，莖黃白色。花白色或淺黃色，開花期4～五月，因折干率低，未育種種植。 天麻栽種盡管早已發展趨勢了好多年，中國銷售市場也早已基礎發展趨勢健全，可是因為全球的大部分我國也不生產天麻，而在我國便是天麻的關鍵種植區，因而栽種天麻，在開發設計國際市場上也有非常大的發展前途。
茯苓烘干工藝
茯苓為多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“發汗”后，攤開晾至表面干燥，再“發汗”，反復數次至現、內部水分大部散失后，陰干，稱為“茯苓個”；或將鮮茯苓按不同部位切制，陰干，分別稱為“茯苓塊”和“茯苓片”。
新鮮的茯苓通過加熱，用蒸的方法去除一定水分，為接下來操作做準備。因為茯苓外表不規則，通過去皮，切除表皮部分，再規則切片。將切好的茯苓丁規則鋪放到物料托盤上，放在物料車上推進空氣源熱泵烘干房。設定設備4-6階段的烘干參數，開始烘干，8-10小時后，茯苓丁脫水到15%，將物料車推出烘干房，產品烘干結束。
