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食堂洗碗機的結構

1、洗碗機形外觀設計，結構緊湊、美觀；操作保養簡單，內部維護空間大。性能穩定，故障率低，中間環節無需人工操作，大限度節省人工，車間低噪音，餐具零破損，潔凈率高，干凈衛生。將大幅度的提高消毒的檔次。

2、除渣-初洗-精洗-消毒烘干，除渣只需要將大的菜葉等倒入泔水桶，第l一步，將清洗的餐具放入超聲波清洗池中，進行超聲波初洗，并利用超聲波進行消毒；第二步，放到網帶上傳送進入下一步工序，進行花灑龍頭沖洗，精洗并采用高壓噴淋、上下對沖式、將餐具上的洗潔精等清洗的更干凈；第三步，通過遠紅外線消毒烘干有效地殺滅目前所發現的菌、病毒，保證了餐具的消毒和潔凈質量，讓師生、家長放心的產品。

3、學校專用洗碗機是專為學校餐具清洗消毒設計的。強力的清洗系統。洗消烘一體，自動化程度高。省水省電省人工。符合衛生標準！

4、清洗速度快，根據客戶的需求每小時可以達到從幾千件到上萬件的清洗量，及其尺寸可根據現場定制.商用酒店洗碗機廠家

商用洗碗機的保養：

1、在進行保養時，應該嚴格按照商用洗碗機的使用說明書進行操作，在操作時，切記不要胡亂保養，避免操作不當，起到反效果。

2、注意商用洗碗機的清潔度，保持洗碗機表面的干凈，不能有灰塵堆積。

3、商用洗碗機的工作環境，盡量保持干燥，避免潮濕。如果，無法避免在潮濕的環境中工作，在使用結束后，一定要要讓商用洗碗機處于干燥的環境中。

4、商用洗碗機在結束餐具清洗工作后，要及時把內部殘留物清除干凈，以免堵塞。并且盡量不要把液體沾染到機體表面上，如果不小心沾染到液體，要及時擦拭干凈。

5、在使用商用洗碗機時，要嚴格按照清洗流程操作，不要隨意調整或者中止工作程序，以免對商用洗碗機的

6、對于商用洗碗機的關鍵部件，要定期進行保養。對這些部件保養時，應當由專業人員進行操作。商用酒店洗碗機廠家

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泵由電機驅動。在壓水過程中，泵把水推進到噴管里。在排水過程中，泵把水引到排水管。這個馬達泵配件安裝在盆的下方，洗碗機的中心位置。泵主要有兩種類型：可逆型直接驅動型泵直接驅動型泵這類泵通過改變馬達的方向來決定是把水壓到噴管還是把水壓到排水管。可逆型泵通常是垂直安裝的。

保證洗碗機工作時可以獲得足夠的水壓。將用過的餐具放入洗碗機清洗之前，應先將餐具中的食物殘渣清理干凈，以防堵塞過濾器。將溫度控制在60度左右就可以了，過高的溫度不但對洗滌效果沒有太大幫助，還會使一些耐溫性能差的餐具變形。長期不使用洗碗機的情況下要先將洗碗機內外徹底清潔一下，之后完全陰干，再做收納。商用酒店洗碗機廠家