純堿供應商常用解決方案

那么為什么食品級純堿可以用來脫脂呢？

食品級純堿能夠分解油脂，把油脂乳化成細小的微粒，讓其溶在水中，所以它可以用來除掉油發干貨中的多余的油脂。不過大家在使用時應該注意純堿溶液的濃度要合適，清洗時反復攪洗幾次即可，切不可把食品放到食品級純堿溶液中浸泡，以免導致其腐爛。

那么聯合制堿法和氨堿法相比較又具有什么優點呢？

1、原料的利用率高；

2、生產過程不需要使用石灰石和焦炭，能夠有效降低生產成本的投入；

3、純堿部分無需使用蒸氨塔和化灰機等比較笨重的設備，既減少了流程步驟，又避免了設備投入成本；

純堿為何要分重質和輕質？

化學式沒有區別. 純堿產品主要有兩種，即重質純堿和輕質純堿。此外還有超輕質純堿和超重質純堿。其規格的區別主要在于物理性質的不同，如松密度、粒子大小和形狀及安息角度等。一般輕質純堿密度為500-600kg/m3,重質純堿密度為1000-1200kg/m3，超輕質純堿370kg/m3左右，超重質純堿1550-2553kg/m3。當然還有他們價格的區別,重質純堿高于輕質純堿100--200元左右

重質純堿性狀：白色顆粒狀的無水物，易溶于水，常溫時暴露在空氣中能吸收CO2和水，并放出熱量，逐漸轉成NaHCO3且結塊。

為什么熱的純堿去污能力強

     純堿在水中電離生成碳酸根

　　碳酸根與水反應生成少量碳酸氫根和氫氧根

　　反應吸熱，溫度越高，生成氫氧根越多

　　油脂本身是酯類物質，不溶于水

　　與氫氧根反應生成甘油（可溶）和脂肪酸鹽（可溶）

　　所謂去污，就是將難溶物質轉化為可溶物質然后洗掉的過程

　　純堿溫度越高，轉化越完全，即去污能力越強純堿的用途很廣，用戶為玻璃工業，其次是化學工業，目前我國純堿的消費構成為： 純堿主要的下游企業是玻璃企業、氧化鋁企業與合成洗滌劑企業。也有用于食品工業（酸堿調節劑）的。