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汾酒的原料干凈

汾酒的輔料選用的是寧夏河套地區種植的水稻稻殼和本地的谷糠。雖然水稻的盛產是南方，價格還便宜，但是南方氣候濕熱，稻殼容易發黑，發霉，變質，甚至還攜帶病毒，細菌，用于釀酒會損害酒的品質，所以汾酒廠寧可高價收購寧夏河套地區的稻殼。

河套地區陽光充足，氣候干燥，稻殼接受強烈的陽光照射，不會出現發霉的情況，這樣的稻殼用于釀酒，不僅不會帶來邪雜味還會自帶陽光的芳香味道。

汾酒集團系列酒招商加盟溫馨提示：

白酒收藏需注意存放條件

白酒畢竟有揮發性，因此消費者在收藏白酒時對于存放條件要有所注意。這也是一門學問。為避免藏酒會“不翼而飛”，本報記者盤點一些簡單易學的存放注意事項。

專家認為，白酒儲存時，選用壇子，壇子自身含有多種礦物質，用它來裝酒能經久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進酒的老熟。其次，長期保存白酒要找一些陰涼、干燥的地方，對于酒包裝的保護、對于防止酒揮發都有積極的效果。否則環境過于潮濕的話，即使酒體本身不受影響，酒包裝也會遭遇較大危機。以上香型的白酒經長時間貯存，酒體中的香味成分發生一系列的反應，使酒體變得微黃。因此，陰涼低溫，25度以下的環境對白酒的保存會起到很好的作用。

汾酒集團系列酒招商加盟——十炮硬懟酒桌上謠言！

第yi炮：現在很多白酒都是勾兌的，

勾兌的白酒不能喝。

勾兌是白酒釀造必不可少的工藝，

簡單來說，

不同窖池、工人、時間等

釀造出的酒味道有差別，

需要經過勾兌這一環節來統一口味。

除白酒外，勾兌工藝還廣泛應用于黃酒、

葡萄酒及威士忌、白蘭地等酒類。

勾兌不可怕，可怕的是無知。

酒能不能不勾兌？

能，但是不太好喝，

所以聰明的先人將不同口感的酒

按照一定比例勾兌成味道醇厚的酒。

釀酒業有句行話，

生香靠發酵、提香靠蒸餾、成型靠勾兌。

勾兌技術可謂釀酒的化龍點睛之筆。