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發布時間:2021-08-13 02:58  
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飯店明檔設備品牌
扒爐清洗與保養
1、在清潔保養時,應切斷電源,以防止意外事故發生。
2、每天工作完畢后可用不含腐蝕性清潔劑的濕毛巾,清潔爐體表面及電源引出線表面,嚴禁用水直接沖洗,山西燃氣扒爐,以免破壞電氣性能。
3、清潔過程中,及時清理接油盆里的水,以防溢出。
金佰特---佰森電器廠是一家集研制、設計、生產制造、安裝調試、銷售服務于一體的專業生產電熱單頭大鍋灶、電熱雙頭大鍋灶、多功能電熱煲、電熱保溫桶的企業。
飯店明檔設備品牌特點
有CE認證。堅固的不銹鋼結構,扒爐板三面帶有圍板。飯店明檔設備品牌的性能特點:1、設有進口自動恒溫控制器,用來設定所需溫度,可根據不同用途隨意調節溫度。常規12mm厚的扒爐板(可根據客戶要求訂做)。可拆卸式扒爐板,可更換不同類型的板面。效能的火排,加上的燃氣閥,提供安全、強勁的火力。燃氣閥帶有火力調節和熄火保護裝置。壓電點火系統,方便耐用。方位的烹調區域,不留死角。大容量接油盒,飯店明檔設備品牌,方便放油。帶有可調的豪華支腳。
飯店明檔設備品牌使用制作簡介
一、準備階段
選用一塊較好的扒肉或其他肉類,如雞鴨,鮮魷魚等;
適量的姜蔥,青椒;
油鹽醬油適量。
二、制作階段
把飯店明檔設備品牌鐵板加熱,加一點油,把肉類、姜片和青椒放上去,把蓋子蓋上讓它煮一會,快好的時候加醬油,后灑上蔥花就行了。
金佰特---佰森電器廠是一家集研制、設計、生產制造、安裝調試、銷售服務于一體的專業生產電熱單頭大鍋灶、電熱雙頭大鍋灶、多功能電熱煲、電熱保溫桶的企業。
扒爐使用制作方法?
準備階段
1、選用一塊較好的扒肉或其他肉類,如雞鴨,鮮魷魚等;
2、適量的姜蔥,青椒
3、油鹽醬油適量
電扒爐通常選用新鮮的食材,主要分為海鮮如龍蝦、大蝦、帶子、鮑魚等,肉類如日本本土出產的和牛、雞肉,蔬菜如菌類、甚至豆腐等;一些餐廳則提供如金針菇或剝皮辣椒牛肉卷等食法。不少日式鐵板燒菜單也包括炒飯或炒面。