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藍莓種植技術-硫肥的使用

硫肥能起到殺蟲、抑菌、降低土壤ｐＨ 值和增加土壤營養成分等作用，廣泛應用于實踐生產。

1、對土壤養分的影響

大量試驗表明，硫肥施入土壤之后，通過化學和生物過程被氧化，成為植物可吸收的ＳＯ２－４形態，在氧化過程中釋放出氫離子，使土壤酸化，還能提高土壤有效磷含量，隨著土壤施硫量的增加，土壤酶活性隨之升高。本次研究以不同量的硫肥對藍莓根際土壤營養成分的影響進行了研究，試驗結果為施硫肥對土壤營養成分產生了影響，不同硫肥施用量處理使藍莓根際土壤有機質、全氮、水解性氮的含量反映出隨著施用量的增加而升高的特點。硫肥用量與根際土壤全磷，反映出硫肥促進磷肥含量增加的特點。藍莓，成熟果色澤黑紫，近圓形，果肉細膩，甜酸適度，有“人間圣果”、“黃金水果”的美譽，這食材君到理解，貴嘛。硫肥處理能夠降低土壤的酸堿度。

2、對果實產量和品質的影響

    施用硫肥能增加葉面積，葉片葉綠素含量，本次試驗結果表明，施不同量硫肥對藍莓果實產量的影響為隨施用量的增加而增加，與施不同量硫肥對土壤有機質、全氮、水解性氮影響變化趨勢相一致，適量的硫肥可以增加藍莓果實單粒質量和單株果實產量，單粒質量和產量可能與葉片面積、葉片葉綠素含量和土壤有機質、全氮、水解性氮有關。品質指標中的水分、維生素Ｃ、蛋白質、可溶性糖、還原糖、可滴定酸、總酚隨硫肥施用量的增加而增加，與施不同量硫肥對土壤有機質、全氮、水解性氮影響變化趨勢相一致，這些藍莓品質指標可能與土壤有機質、全氮、水解性氮的含量有關。纖維素、糖酸比隨硫肥施用量增加出現先減少后增加的趨勢?；曳?、花青苷、類黃酮的含量隨硫肥的施用量增加而增加，可能與土壤養分中的磷含量有關。4、藍莓可以做藍莓酸奶慕斯，做法如下：準備好蛋黃、吉利丁片、原味酸奶、檸檬汁、動物鮮奶油、藍莓醬、砂糖等材料。試驗結果表明藍莓果實產量與品質與土壤養分有著密切相關性。具體生產實踐需要對土壤養分進行調查，再進行相應的調整。在藍莓栽培管理中特別是水肥管理，應注重土壤養分的調查，通過適量的施用硫肥的方法改良土壤，使土壤更加適合藍莓植株生長，增加藍莓產量，使藍莓產業創造出更大的經濟價值。

優良藍莓種苗組培脫毒藍莓苗——重慶百色農業

藍種植品種和苗木質量的重要性

    由于目前我國藍莓處于種植戶自發發展階段，對藍莓品種缺少論證。存在品種繁雜，良莠不齊，令種植戶眼花繚亂，無所適從。特別是我國南方(長江以南）藍莓相對于北方發展較晚，缺少系統的論證，在藍莓種植中存在很多誤區，特別是在品種選擇上給種植戶帶來巨大的經濟損失。但這貴可不能白貴，因為藍莓的確有很多吃法，最常見的當然是鮮食，還可以制成果汁飲料，果酒飲品（未滿18歲請勿飲酒），或簡單的榨汁，還有香噴噴的藍莓派，或加入水果蛋糕中掩蓋蛋糕的膩味，甚至還可以學習老外常有的吃法，將藍莓拌在酸奶里，也是酸甜爽口。如果盲目引種會因不適應當地的氣候、土壤條件出現大量死去而造成重大損失。

    有很多種植基地種植藍莓3-4年，由于長勢不好，或出現大量的死苗而沒有經濟產量?；蛴捎谶x擇的品種風味差，成熟期晚，在市場上賣不起價格，甚至有些品種鮮果（凍果)連加工廠都不購而不得不更換品種。因此我國南方（長江以南）種植藍莓，選擇適栽的藍莓品種是種植成功的關鍵。苗圃地址：重慶沙坪壩藍莓施肥植保綜合管理技術藍莓喜歡酸性土壤（4。品種選擇時，要考慮南方的土壤氣候條件、品種特性、生產目的以及對市場前景進行綜合分析。特別是南方夏季高溫高濕的氣候是種植藍莓的主要限制因子。具體選擇方法如下：

藍莓品種品種介紹（南方高海拔地區）

一、北高叢藍莓

    布里吉塔（Brigitta）1979年澳大利亞發表的品種，晚熟種。樹勢強，樹高中等。果粒大，甜度BX14.0%，酸度pH3.30，香味濃，果味酸甜適度，是同一時期品種中果味好的品種。最后，打發鮮奶油分次倒入2中液體,并加入藍莓醬,用工具略拌幾下,可呈現大理石狀,倒入容器中,放入冰箱存藏至凝固即可。果蒂痕小而干。土壤適應性強，已經普及各國。是作為鮮果專用的培養種

    藍豐（Bluecrop）：重點推薦高叢藍莓品種。適合北方和南方600米及其以上地方種植！、

    1952年由美國美國新澤西州發表的品種，是由(Jersey×Pioneer) ×(Stanley×June)雜交育成，中熟品種，是美國密執安州主栽品種。樹體生長健壯，樹冠開張，幼樹時枝條較軟，抗寒力強，。豐產，并且連續豐產能力強。高叢：包括南高叢藍莓和北高叢藍莓兩大類，南高叢藍莓喜濕潤、溫暖氣候條件，適于中國黃河以南地區如華中、華南地區發展、北高叢藍莓喜冷涼氣候，抗寒力較強，有些品種可抵抗-30℃低溫，適于中國北方沿海濕潤地區及寒地發展。果實大、淡藍色，果粉厚，肉質硬，果蒂痕干，具清淡芳香味，未完全成熟時略偏酸，風味佳，甜度為BX14.0%，酸度為pH3.29，屬鮮果銷售優良品種。建議作鮮食品種栽培。