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發(fā)布時(shí)間:2024-10-25 14:01  






對于寫字樓里面食堂的運(yùn)營,有不少開發(fā)商動足了腦筋。首先針對寫字樓食堂的經(jīng)營,注重的是菜品的營養(yǎng)健康,首先衛(wèi)生是必須的,此外餐飲業(yè)注重快捷,醫(yī)院飯?zhí)贸邪芽睾贸霾说臅r(shí)間,合肥飯?zhí)贸邪WC有序的就餐環(huán)境,同時(shí)清新淡雅的音樂可以讓上了半天班的上班族更加的放松下來;還有調(diào)料臺上供應(yīng)的調(diào)料品種十分齊全,取用方便,同時(shí)在食堂的一角,常來就餐的人員也可以辦理會員卡,刷1卡消費(fèi)享受優(yōu)惠更加快捷方便,提供商務(wù)工作午餐,工廠承包飯?zhí)茫┕菊写齺碓L人員。

開展食品衛(wèi)生安全知識培訓(xùn) 食品生產(chǎn)人員除應(yīng)健康狀況合格外,更重要的是必須具備相應(yīng)的食品衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識以及相關(guān)法律知識。為使食品從業(yè)人員自覺達(dá)到食品衛(wèi)生的良好水平,每年安排全體員工培訓(xùn)2次,邀請食品衛(wèi)生和衛(wèi)生監(jiān)督人員為從業(yè)人員講授食品衛(wèi)生法規(guī)、食品安全基本常識,從思想上牢固樹立食品安全意識。

如何提升食堂承包行業(yè)競爭力
隨著時(shí)代的發(fā)展,現(xiàn)在的食堂承包行業(yè)也開始由于行業(yè)的膨脹而變得極具挑戰(zhàn)性,我們應(yīng)該怎樣才能提升我們的行業(yè)競爭力呢?
1、以為切入點(diǎn),把作為食堂承包企業(yè)發(fā)展和生存的基本要素
良好的餐飲服務(wù)在餐飲中不斷嘗試,學(xué)生飯?zhí)贸邪粩啵M可能地滿足市場需求,以保持產(chǎn)品的競爭力。
2、提高市場競爭力必須離不開


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