單眼電磁爐大鍋灶-電磁爐大鍋灶-南京宇杰廚具

每個人都必須熟知電磁爐，但你見過商用電磁爐的“真身”嗎？你明白為什么連鎖店餐廳經常選取商用電磁爐嗎？

安全性與功能性？不，不，不只這些！

還有人說，商用電磁爐要用電嗎？天啊，你看不到商用電磁爐的優點，電磁爐大鍋灶，難道商用電磁爐很糟糕嗎？

今天，電磁爐大鍋灶批發，小編要給商用電磁爐“代言”，拉開它們的面紗

1、熱傳遞高（更環保）

商用電磁爐的優勢首先反映在熱傳遞之高上。作為提倡“綠色廚房文化”的產品，燃氣灶、燃氣灶等傳統爐具的加熱鍋之中的食物，熱傳遞效率在0%~60間，效率小，烹調慢。商用電磁爐的應用原理是電流通過線圈造成磁場。熱傳遞效率可達90%，烹調快捷安全性。

2、無明火（更安全）

商用電磁爐的使用效果與燃氣爐全然有所不同。在采用過程之中，不會有明火，電磁爐本身也不會有明火，也不會像其他爐子那樣經常發生火災事件，也沒有煤氣泄漏事故。

3、樣樣都會（更全能）

商業電磁爐無疑是油炸、煎炸、煎炸、攪拌和燉煮的，與微波爐的單個功能相對，單眼電磁爐大鍋灶，無疑具備極大的進步，它的智能體可程度地節約廚房空間，加裝、遷移輕巧方便，無輻射、漏電危險性。

4、芯片控制（更智能）

商用電磁爐可根據用戶的有所不同烹飪要求敏捷地控制加熱功率和烹調溫度。有經驗的廚師之所以能烹抽調美味的食物，是因為他們能嫻掌控爐火。因此，新手廚師可透過商用電磁爐的智能效果，敏捷地選取烹調所需的溫度，非常便于，使熟食達的色澤和風味。

5、簡約大方（更有藝術感）

商用電磁爐只需幾個按鈕，手動便于。臺式電磁爐便攜。局限于各種場所，特別是連鎖店便利店、賓館、茶館、地下室、加油站、液化氣中心、酒廠、車間、倉庫等不造成明火、無高溫、無廢氣的禁火場所。

商用電磁爐臟了怎么清潔？

商用電磁爐已經使用了很長時間，它會變臟，清潔是一件麻煩事。那么商用電磁爐如何清潔？在伊派小編下面分享您自己的經驗，希望對您有所幫助！

在商用電磁爐清潔之前，將電源線從插座中拔出，等待平面冷卻。

用濕毛巾清洗爐子上的水滴和油漬，然后清洗濕毛巾，將水放入碗中，加入少許洗碗清潔劑，攪拌均勻；

準備牙刷和牙膏，在濕墊上稍微擠一下牙膏，然后用牙刷拿起濕墊上的牙膏清潔商用電磁爐加熱板，清潔牙刷；

商用電磁爐邊緣部分，首先沿著邊緣使用牙刷，清潔油漬，然后用紙巾擦拭，先用牙刷擦去濕毛巾上的大部分油脂，然后將其放入碗中，清洗干凈，商用電磁爐其他邊緣也是如此清潔；

商用電磁爐有什么特性？

與一般的燃氣爐、燃油爐相比較，商用電磁爐的優點和功能慢慢完善起來了，并且一定程度上具有更好的效果。完全是可以替代傳統的炊具進行各種的烹調功能，比如煎、炒、煮、蒸等功能。商用電磁爐是專門適用于燃料供應和禁止明火的場合進行使用。

操作簡單：商用電磁爐擁有一鍵式操作，數字智能簡化顯示的特性。并通過智能計算機控制技術進行自動化監測。并安裝有過熱以及空燒保護、過載保護等功能。

控溫：調節范圍非常廣泛，并采用目前先進的計算機控制技術，可以靈活調節烹飪時間、控制烹飪溫度

節能：電磁熱效率90%以上，充分利用熱效應進行加熱操作，燃料油氣熱效率20%-45%，節省更多燃料。因此，它比傳統的炊具節能性能高達40%以上。節省燃料成本。同時，由于不需要用到燃料，節省了燃料儲存成本。沒有廢氣也節省了排放廢氣的成本。

：由于電磁爐擁有的電磁加熱技術，電磁爐大鍋灶臺，所以加熱速度在短時間內升溫很快，在15秒內升溫300度，這也大大地提高出菜的速度！

安全：因為不用使用明火，也避免了由明火引起的火災事故。也由于不需要材料燃料，所以燃料的風險大程度地降低了。

易清洗：商用電爐無燃料殘渣和廢氣污染，鍋灶極易清洗，其他爐灶難以想象。

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