晉中酒店餐廳廚房設備工程信息推薦 山西金百川廚房設備廠

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【山西金百川廚業】為學校，單位等廚房提供設備，配套齊全！

餐具材質——塑料餐具

常用的塑料餐具基本上是由聚乙烯和聚作原料的，這是大多數國家門搪瓷餐具搪瓷制品有較好的機械強度，結實，不易破碎，并且有較好的耐熱性，能經受較大范圍的溫度變化，質地光潔，緊密不易沾染灰塵且清潔耐用。

　普通西餐廳廚房設備有哪些

普通西餐廚房設備——速凍柜：西餐中常會出現一些需要快速冷凍的食品，如不易保存的海鮮類原料就會用到。

面火爐——熱源在頂端，一般適用于原料的上色和表面加熱。

多士爐是一種小型電熱烤面包片加熱。家庭和酒店都可使用，操作方便，是烤多士片的設備，有烤兩片、四片、六片等機型。

普通西餐廚房設備——保鮮柜：不管任何種類餐廳食物的新鮮都不肯能缺少，只有新鮮的食物才保證食物的衛生。

酒店廚房工程要如何設計？酒店廚房工程怎么樣布局才能合理人性化呢？

排除油煙、補充新風是廚房必不可缺的功能設施，廚房應設在便于排除油煙、通風的位置。還應考慮當地主要季風風向可能對酒店廚房設計的影響，盡量減少對環境的污染，尤其設在地下室的廚房，要首先考慮到有方便的通風排煙口。

全不銹鋼櫥柜優點

所有的不簡單都可以自由組合和安裝，功能齊全是全不銹鋼櫥柜表現出來的個優點。其二，全不銹鋼櫥柜的臺面和櫥柜是一體的，不會開裂;其三，就算不檢測，環保性能也高，沒有天然花崗石的輻射，采用環氧樹脂和成的不銹鋼更安全;其四，不怕熱更耐火;防滲透、硬度強、抗沖擊、好清洗;重要的一點則是，全不銹鋼櫥柜不會想其他櫥柜那樣，了就會變舊、褪色，而全不銹鋼櫥柜，使用得再久，也好像是新的一樣。