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甲殼素與殼聚糖纖維的區別

甲殼素與殼聚糖纖維

甲殼素是一種天然生物高分子聚合物，是自然界中少見的一種帶正電荷的堿性多糖，廣泛存在于節肢動物蝦、蟹的外殼，貝類、軟體動物的外殼和等。殼聚糖是甲殼素在堿性條件下加熱后脫去N-乙酰基后生成的，一般與其他纖維混紡。多數研究認為，殼聚糖的抑菌性主要來源于分子鏈上帶正電荷的取代基氨基。一般細菌的細胞常帶有負電荷，帶正電的基團與細菌蛋白質結合后使其改性并使細菌被絮凝、聚沉，從而抑制其繁殖能力。因此，將殼聚糖纖維純紡或者與其他纖維混紡得到的紡織材料，具有優越的抗菌性能。

生物基化學纖維是以生物質為原料或含有生物質來源單體的聚合物所制成的纖維，產品具有生態環保、人體親和、抑菌舒適、廢棄物可生物降解等性能，已廣泛應用于貼身內衣、襯衣、襪類、家紡等產品，為了讓消費者充分認識生物基纖維的特性，中國化纖協會現推出生物基纖維科普知識系列宣傳報道，以饗讀者。

低聚殼聚糖可有效地活化人體

低聚殼聚糖可有效地活化人體淋巴細胞，增體抵抗病菌的能力。人體中的淋巴細胞如NK、LAK具有分辨正常細胞、病菌細胞的效能，從而使人具有能力。淋巴細胞的生理活性與其周圍環境的PH值有很大的關系，以PH值稍顯堿性為。通常癌細胞的周圍為酸性，而低聚殼聚糖上的氨基堿性基團可適當調節體內的PH值，并通過這種調節作用改變機體處于病態時的生物化學平衡，加強淋巴細胞的生理活性，從而對癌細胞的繁殖進行抑制。

低聚殼聚糖保持了殼聚糖大分子所具有的其他功能性質，包括降膽固醇、、防治、強化功能、燒、等等。

國內甲殼素/殼聚糖總產量約3-3

國內甲殼素/殼聚糖總產量約3-3.5萬噸，生產企業100家左右。全球殼聚糖總消費量約5.4萬噸，主要集中在日本和北美市場。從公開報道數據統計，2010-2013年，受環保及經濟環境影響，國內殼聚糖產量無明顯增長，維持在3.5萬噸左右，其中超過90%出口。殼聚糖/殼寡糖的主要應用領域有食品和飼料工業（食品添加、天然防腐、飼料添加劑）藥品和（、和顆粒劑、保健等）化妝品（成膜、保水等功能性添加劑）輔料（創口愈合、抗菌等）功能纖維其他工業應用（絮凝、重金屬）

殼聚糖又稱脫乙酰甲殼素，是由自然界廣泛存在的幾丁質(chitin)通過脫乙酰作用得到的，化學名稱為聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖。

紡織品分類

紡織品緣何能、抑菌？這要從該品類紡織品的分類說起。目前來看，纖維大致可分為兩大類：天然纖維和人工纖維，也就是說有些紡織品自帶功能，而另一些紡織品是人為賦予了其抑菌功能。

●天然纖維

一些天然纖維本身具有功能，其作用強，具有線性大分子結構，常見的有竹纖維、麻纖維、甲殼素與殼聚糖纖維、海藻纖維等。