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燃氣產品結構

該系列設備主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。 行星攪拌夾層鍋從類型上分為手動與全自動。 從加熱形式上分為：蒸汽式、燃氣式、燃氣導熱油和電加熱導熱油。

設備特點

使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力，運行更平穩。安全性突出：本產品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備

全自動蒸汽攪拌鍋

蒸汽攪拌鍋又名蒸汽炒鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳以及攪拌系統組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有全自動、半自動和立式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、加熱溫度容易控制、外型美觀、操作方便、安全可靠等特點。倒料方便輕松：該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力。

醬料炒制攪拌鍋特點

攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。可提升全不銹鋼行星旋轉機械手炒制、加無極調速動力傳送系統、使物料炒制更均勻、刮鍋底無死角。使用先進的傳動與密封結構，該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，維修方便等特點，是性能優良的攪拌機